預防孕期貧血，協和婦產科專家告訴你怎麼補

沒懷孕的人也是不能缺鐵的，懷孕后，人體對鐵的需求量增加，更需要認真補充。如果鐵的攝入量不足，孕媽媽可能會發生缺鐵性貧血。

如果貧血明顯，孕媽媽會出現心跳加快、疲乏無力、食慾減退、情緒低落等癥狀。貧血還會加重妊高征的發病率，導致機體抗病能力下降，以及分娩時宮縮不良、產後出血、失血性休克等症。還容易導致早產、寶寶體重低及生長遲緩等，干擾胎寶寶的正常發育和器官形成；寶寶在出生后，容易出現缺鐵性貧血，影響生長發育、智力及學習能力。

到底需要多少鐵

一般的成年女性，每天攝入鐵20毫克，孕中期以後，孕媽媽的鐵需求量會增加。在孕4~7月，孕媽媽平均每日鐵的攝入量應為24毫克；孕8~10月，每天增加到 29 毫克。

補鐵首選動物性食物

鐵元素分兩種，血紅素鐵和非血紅素鐵。前者多存在於動物性食物中，後者多存在於蔬果和全麥食品中。血紅素鐵更容易被人體吸收。因此，補鐵應該首選動物性食物，比如牛肉、動物肝臟、動物血、魚類等。

植物性食物中的鐵不易吸收

植物性食物中鐵的吸收率比動物性食物低，同時植物中的植酸、草酸等也會影響鐵的吸收，因此補鐵效果不是很理想。但是一些含鐵量比較高的植物性食物，可以作為補鐵的次要選擇，如黃豆、小米、紅棗、桑葚、豌豆苗、芝麻、木耳等。

補鐵也要補維生素 C，以促進鐵吸收

維生素C可以幫助鐵質的吸收，幫助製造血紅蛋白，改善孕媽媽貧血癥狀。維生素C多存在於蔬果中，如橙子、獼猴桃、櫻桃、檸檬、西藍花、南瓜等均含有豐富的維生素C，孕媽媽可以在進食高鐵食物時搭配吃這些富含鐵的蔬果或喝一些這些蔬果打制的蔬果汁，都是增進鐵質吸收的好方法。

以上部分內容選自《協和專家 + 協和媽媽圈乾貨分享·懷孕》（馬良坤主編，中國輕工業出版社）

馬良坤： 北京協和醫院婦產科主任醫師、教授，國家衛計委圍產營養項目組專家