黑花生——抗癌花生

黑花生——抗癌花生

黑花生也被稱作富硒黑花生，是彩色花生的一種，該品種抗旱抗病性強，對土壤要求不嚴，生長環境有機安全。其內含8種維生素及19種人體所需的氨基酸，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素，是花生中的新品種。黑花生與普通花生相比，粗蛋白質含量高5%，精氨酸含量高23.9%，鉀含量高l9%，鋅含量高48%，最突出的是硒含量高101%！

美國亞利桑那癌症中心的研究證明，補充微量元素硒可以防止很多種癌症的發生。研究人員在實驗中發現，每天補充200微克硒元素，肝癌、肺癌、前列腺癌、結腸癌、直腸癌等的發病率下降了50%！因此科學家讚譽硒為「抗癌之王」。而黑花生由於富含硒，被人們譽為「抗癌花生」。

人類患癌，一是環境中致癌物質入侵所致，二是由體內生產的自由基造成。而硒可以從這兩方面防治癌症。生活在正常環境中的人也有"前癌"細胞，在它們發展成為癌細胞之前，就被免疫系統消滅了，如果免疫力低下，就缺乏這種能力，以致使"前癌"細胞惡性繁殖，最後導致癌症。硒作為天然解毒劑，抗氧化劑，既可以提高人體自身免疫力，控制多種致癌物質的致癌作用，又能及時清理自由基使其不能損壞細胞膜結構而趨向癌變，硒起著人體"清道夫"的作用。

硒除了是抗癌能手，還對六大類疾病40餘種病症效果顯著。硒是一種人體必需的微量元素，廣泛存在於人體除了脂肪以外的所有器官中，人體內硒元素的缺乏，將導致心腦血管疾病、肝病、糖尿病、腫瘤、呼吸系統、骨關節、胃腸道等各種疾病的發生。而補硒可以預防甚至治療這些疾病！