每天三片醋泡姜，脫髮、失眠、膽固醇不用治

我曾見過一位老人，九十多歲了不僅身體硬朗、精神抖擻，而且體檢報告上顯示，身體各器官水平均保持在40歲左右，到底用了什麼辦法才會保持的這麼好？

其實這位老人並沒有吃什麼「仙藥」、「補藥」、「秘方」之類的，反而吃了最常見的食物，那就是每天吃飯的時候吃3片醋泡姜，這個習慣一堅持就是40多年。

醋泡姜，好吃又健康

製作方法：生薑切片浸於老陳醋或米醋中，以醋沒過生薑為準，再用保鮮膜密封罐口放置冰箱，至少一個星期即可食用。

食用方法：每次吃薑2-4片，喝醋20—50ml，一日三次

不僅製作方法簡單，還有眾多神奇功效

◆ ◆ ◆

擺脫手腳冰涼

電影中女鬼都喜歡吸成年男子的陽氣，沒了陽氣自然活不長久。想要把陽氣補足，首先要解決手腳冰涼的問題。而生薑有血液循環加快、溫暖、興奮、發汗等作用，適用於外感風寒、頭痛、胃寒等，長期食用生薑並無特別食用禁忌的。用醋泡過的生薑，可以把生薑的發散和溫暖作用發揮到極致，提高人體體溫的同時讓體內濕寒消失。

治療失眠

失眠一直是困擾眾多人的難題，失眠睡不好覺，肯定會影響整個人的精神狀態。每晚睡覺前，用三大片生薑加入小半盆水中，煮沸后加醋一勺，待水溫適宜並一直保持這個溫度，浸泡雙腳30分鐘，連續泡腳半月後失眠可愈。

保護心血管

此菜不僅味道可口，還能溫胃止嘔，增加食慾，治療心血管疾病。姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用。姜辣素能加快血液循環，長期服用有降血脂、軟化血管、減少膽固醇的功效，是防止心腦血管疾病的保健食品，建議高血脂、高血壓患者適量食用。

保護皮膚

手上長了瘊子難免會影響美觀，但卻不忍心自己直接動手去除。其實不用那麼糾結,每天拿醋泡姜塊摩擦患處三次以上，經過一周左右瘊子就消失了。生薑有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。醋泡生薑提取液更具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。

保肝護肝

男子陽氣不足，其實都是肝陽不足，如果直接補肝陽，反而會更容易上火。但醋加姜里的姜是昇陽的，醋又是收斂的，既能昇陽還能補肝。因為人吃完姜後會微微出汗，多餘的陽氣是隨著汗發出來的，這等於把能量在肝里給您補上了。

增加食慾

年紀大了，食慾難免會變差。同樣一道菜，兒女們吃得津津有味，很多老人卻一點食慾也沒有，覺得毫無味道。這種現象通常與老人消化功能下降有關，不妨吃點醋泡生薑。能讓您胃口大開，身體強壯！

治療脫髮

市場上形形色色能夠治療脫髮的產品太多了，但沒有幾個真的能達到實際作用。醋泡生薑濃縮萃取液或者直接用生薑塗抹頭髮，可以使頭部皮膚血液循環正常化，促進頭皮新陳代謝，有效防止脫髮、白髮並刺激新發生長。若是覺得頭皮瘙癢，配合使用可清潔頭皮、祛除頭屑，禿髮處重新長出新發。

養護脾胃

經常有腸胃問題的，不僅吃藥不斷還影響工作生活。生薑能促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止嘔、解熱，而醋有開胃活血的作用，用醋泡姜更適合脾胃虛寒和消化不良的人食用，身體其他臟器保持一個正常的狀態，心臟也會直接受益。常有胃酸、胃脹、胃痛發作的人，早上空腹吃幾片醋泡姜效果不錯，也可以就著小米粥吃。