「脾胃傷則百病生」10種習慣,讓你的脾胃健康起來!
人到老年,脾胃功能日漸衰退,對外界有害因素的抵抗力比較差,所以在飲食上要特別注意。今天我們就看看脾胃的保養吧!
1、宜廣
飲食要廣,不可偏食,到葷素搭配、精粗糧兼備、品種多樣化,以保持營養均衡。
2、宜溫
食物不能太熱,否則會灼傷食管及胃,易誘發食管及胃癌變,但過冷易損傷脾胃,影響消化吸收。
3、宜軟爛
老年人消化功能差,牙齒也會漸漸脫落,這時無論是主食、肉食,還是其他粥菜等,都要煮軟、煮爛,這樣老年人才能消化。
4、宜清淡
少鹽,多清淡,尤其是高血壓患者更宜少吃鹽,少吃或不吃油炸食物。
5、宜早
老年人三餐均宜早。尤其晚餐,不可多吃,應吃些易消化的東西,如粥、羹之類。老年人最好在晚餐后2小時后再入睡。
6、宜靜
老年進餐環境要安靜,進餐時和進餐后避免不良刺激,以免影響腸胃蠕動和消化。
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7、宜有所忌
忌食辛辣食物,如生蔥、生蒜、辣椒等;高血脂病人應禁食動物內臟、動物脂肪,少食肥肉;胃寒病人宜禁食生冷油膩食物;腎病宜限制蛋白質攝入量;糖尿病宜禁忌糖,少吃甜食等。
8、宜新鮮清潔
最好不吃隔夜食物,或在冰箱中存放過久的食物。
9、宜少食多餐
人到老年,消化功能減弱,暴飲暴食對脾胃最是不利,因此飲食要有度,要少吃多餐。可在三餐之間增加少量滋補食品,例如銀耳羹、蛋白羹、蓮子羹等。
10、宜細嚼慢咽
細嚼慢咽可使唾液多分泌,有助於消化,減輕胃腸功能負擔,還能殺菌。
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