危險的「孔雀石綠」

孔雀石很美，你聽說過孔雀石綠嗎？兩者雖是一字之差，卻有著天壤之別。不嚇唬你，一個是美物，另一個是毒物，你分得清嗎？

孔雀石飾品

孔雀石VS孔雀石綠

成分差異

孔雀石是含銅的碳酸鹽礦物，具同心層狀、纖維放射狀結構。

中國古代稱其為「綠青」或「青琅玕」。由於顏色酷似孔雀羽毛而獲此美名。

孔雀石有綠、孔雀綠、暗綠色等。常有紋帶，絲絹光澤或玻璃光澤，似透明至不透明。

孔雀石

孔雀石綠是三苯甲烷類化學物，是一種帶有金屬光澤的綠色結晶體，其顏色與孔雀石近似。

孔雀石綠

用途差異

孔雀石

1

裝飾用

塊大色美的，可以用於琢磨各種裝飾品，色澤艷麗，紋理優美。

孔雀石手串

2

工業用

體積較小或較散碎的孔雀石粉末可用於製作顏料，顏料色澤自然、通透。

孔雀石粉末可做顏料

孔雀石綠

既能用作工業染料，也能用作殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物。如今，很多人聞「孔雀石綠」就色變，想知道緣由嗎？

危險的孔雀石綠

孔雀石綠對魚體水霉病和魚卵的水霉病有特效。長期超量使用孔雀石綠可致癌，所以在無公害水產養殖領域中，國家明令禁止添加，但非食用觀賞魚可用。

孔雀石綠價格便宜，用於活魚運輸，商家可以大大降低死亡率。多年來，因沒有低廉有效的替代品，孔雀石綠在水產養殖中的屢禁不止。如今，有科研團隊研發出了孔雀石綠替代藥物的研製，如能推廣開，孔雀石綠自會被淘汰。

有研究表明，孔雀石綠會在魚體內代謝，成為具有高毒素、高殘留和致癌等副作用的物質。如果長期食用含有孔雀石綠的水產品，患癌症幾率會上升。

鑒別孔雀石

1紋理

孔雀石紋理獨特，幾乎找不到兩塊相同的孔雀石。天然孔雀石有自然的紋理，色澤度較好且質感細膩，仿品的紋理會顯得比較刻板，表面光澤較暗，做工粗糙無質感。紋理是分辨孔雀石真偽的最直接方式。

孔雀石珠

2顏色

孔雀石的顏色和典型的條帶不易與其它寶石混淆，但是與綠柱石、硅孔雀石有些相似，要區分它們最主要的還是看顏色。孔雀石的「綠」酷似孔雀羽毛上的斑點綠，多呈黃綠暗綠。

硅孔雀石

區分孔雀石與其他玉石，也可在專業儀器的幫助下，從其硬度、密度和折射率比較，更為準確、直觀。

3孔雀石與合成孔雀石

合成孔雀石的化學成分、顏色、相對密度、硬度、光學性質及X射線衍射譜線等方面與天然孔雀石相似，僅在熱譜圖中呈現出較大的差異。所以，差熱分析是鑒別天然孔雀石與合成孔雀石唯一有效的方法。然而，這種分析屬破壞性鑒定，請慎用。

孔雀石飾品

鑒別孔雀石綠

孔雀石綠在水生動物體內迅速代謝成無色孔雀石綠，而無色孔雀石綠的毒性甚至超過孔雀石綠，所以通常將孔雀石綠和無色孔雀石綠的總量作為動物源性食品中孔雀石綠殘留的限量指標。

孔雀石綠的檢測方法以理化檢測法和免疫學檢測法為主。具體檢測方法，有興趣的朋友，可以自行了解。

水產不能吃了？

孔雀石綠可能出現在水產的養殖、運輸、售前暫養等各個環節，簡直讓人防不勝防，難道從此不吃水產？當然不現實。

科學家用一個叫MOE的參數描述這種風險，對於孔雀石綠，如果MOE大於10000，則基本上沒有風險。MOE越大，風險越小。

根據數學模型推算，一個60公斤重的成年人，活到80歲，每天吃6兩魚肉，則孔雀石綠的殘留量要達到每公斤400微克，MOE正好為10000。

就是說，只要孔雀石綠的殘留低於400微克，對健康的風險是相對較小的。建議大家在信譽可靠的商家選購水產。

孔雀石製品

說了這麼多，你應該對孔雀石與孔雀石綠有一定的了解，希望能幫你不再混淆兩者，也幫助你身邊的人，正確認識它們的區別。

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