中醫認為肝腎同源,養腎的同時不忘養肝

養腎不要忘了養肝。因為腎藏精,肝藏血,肝腎同源,精血同源。人到中年,健康往往滑坡,身體發福,體力、精力與性功能逐漸衰減,一些人首先想到的往往是補腎。然而,若僅僅補腎,往往不會收到好的療效。

腎與肝的關係

腎屬水,肝屬木,水能生木,腎與肝存在母子關係,即腎水生肝木,古人又稱「水能涵木」。腎水充足,木得滋榮,則其功能正常;腎水不足,不能涵木時,則肝陽偏亢,引起疾病。

肝腎之間的關係極為密切,有「肝腎同源」、「精血同源」之說。肝藏血,腎藏精,精能生血,血能化精。肝血需要腎精的資助,腎精足則肝血旺,腎精也需要肝血的滋養,肝血旺則腎精充。正是由於精血之間可以互生互化,所以,腎精與肝血,榮則同榮,衰則同衰。故臨床上多見肝腎兩虛、精血兩虧之證。

養腎與養肝要同時

如果只養肝陽而不補腎陰,你調出來的肝氣,有可能是肝陽上亢之氣,你進補的結果是口乾、舌燥、眼睛乾澀模湖,還會出現脾氣暴躁、頭痛、頭暈等症,也就是俗稱的「上火」。因此養腎與養肝要同時進行。

如果出現了肝陰虛,就應該以養陰為主,這樣的病人可以用養肝陰的葯來治療,最有名的葯有枸杞子、女貞子、石斛、生地黃等;如果有熱的話,可以加一些清熱的葯,比如黃連、牡丹皮、黃芩、赤芍或者地骨皮;如果病人有一些肝陽上亢的表現,比如頭痛、眩暈等癥狀,可以用一些天麻、菊花、夏枯草等,這都可以清上亢的肝陽,還有的人喜歡用一些龜板,這個也是補陰葯,能夠平肝降陽。

養肝護肝金點子

1.制怒護肝

中醫認為,肝為「將軍之官」,主怒,怒傷肝,怒氣直接影響著肝,肝經與督月光督脈會於巔(頭部),一個人發怒的時候,氣往上沖,氣往上沖,被人形容為「腦袋都快氣炸了」。高血壓或是心腦血管意外等疾病,不少都是因為生氣引起的。所以,護肝很重要的一點就是要學會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘。

2.運動護肝

當持運動是護肝的良方,因為運動既可控制體重,防止肥胖,又可預防脂肪肝。從護肝角度看,選擇以鍛煉體力和而耐力為目標的全身性低強度運動為好,如慢跑、快走(每分鐘大約110-120步)、打羽毛球、踢毽子、跳舞、游泳、打太極拳等。每天1次,每次持續20-30分鐘,以運動后沒有明顯的疲勞感為宜。

3.護肝保健操

第1步:揉大敦穴。盤腿端坐,用左手拇指按壓右腳大敦穴(在足大拇趾靠第二趾一側甲根邊緣約2毫米處),左旋按壓15次,右旋按壓15次。然後用右手按壓左腳大敦穴,手法同前。

第2步:按太沖穴。盤腿端坐,用左手拇指按右腳太沖穴(位於大腳趾和第二個腳趾之間的縫隙向上1.5厘米的凹陷處),沿骨縫的間隙按壓並前後滑動,做20次。然後用右手按壓左腳太沖穴,手法同前。

第3步:揉三陰交穴。盤腿端坐,用左手拇指按壓右三陰交穴(內踝尖上3寸[以本人拇指中間關節的寬度為1寸;將食指、中指、先名指和小指併攏,以中指中節橫紋處為準,四指寬度即為3寸。],脛骨后緣處),分別左旋、右旋按壓15次。然後用右手按壓左三陰交穴,手法同前。

第4步:疏肋間。兩手掌橫置於兩腋下,手指張開,指間距與肋骨的間隙等寬,先用右掌向左分推至胸骨,再用左掌向右分推至胸骨,由上而下,交替分推至臍水平線,重複10次。注意手指應緊貼肋間,用力宣均勻,以胸肋有熱感為宜,,可理氣疏肝。

4.免過度勞

中醫認為,「肝為罷極之本」。「罷」通「疲」,作怠惰、鬆懈之解。就是說,如果能量過度透支,精血消耗過多,也會導致肝病,所謂過勞,多指日常過度繁忙勞累,如有人經常工作到深夜、睡眠不足、應酬頻繁、過量運動都會導致中風的發生。尤其是患有高血壓、糖尿病、冠心病、肝臟病的人,更不可過勞。

勞累還包括房事頻繁的房勞。所以,性生活過程中,心臟不好、血壓不好、肝腎不好的人都要避免活動太劇烈或者時間過長。

養肝要做到主動休息,即在疲勞感出現之前就休息,這時體內積存的代謝廢物尚少,稍事休息即能完全清除,對肝的保護效果最住。

5.飲食護肝

奶、蛋、製品等食品,能為肝臟提供足量的優質蛋自,應輪流攝入。適當食用葡葡糖、蔗糖、峰蜜、果汁等易於消化的單糖與雙糖類食物,可以增加肝糖原儲備,肝糖原儲備充足時,可增強抵抗力。

酸味有入肝養肝的作用。山楂含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,有預防動脈硬化、降血脂的作用。如平時吃些鮮山楂,用干山楂泡水喝,或在燉肉時加入山楂,既調味,又能幫助消化。

綠茶清熱解毒、清肝利膽,玫瑰花舒肝解郁,菊花平肝明目,常飲這類茶水有益護肝。

春季多食用時鮮蔬菜,如春筍、薺菜、芹菜、韭菜、菠菜、青椒等綠色食物,對於養肝很有好處。另外,枸杞子滋補肝腎、養肝明目,很適合保養肝臟。

養肝明目的美味食譜

豬肝黃瓜湯:

村料:豬肝100克,黃瓜30克。

調料:料酒、香油、高湯、鹽、醬油、味精、植物油各適量。

做法:

1.豬肝洗凈,切成長3厘米、寬1厘米、厚0.2厘米的小柳葉片;黃瓜切成薄片,備用。

2.豬肝先用沸水焯至剛泛白時,撈出,控干水分,放入油鍋,用大火稍炸一下,撈出。

3.鍋置大火上,加高湯、醬油、鹽、味精、料酒煮沸,加入豬肝,再沸后,撇去浮沫,撒上黃瓜片,淋上香油即可。

菠菜炒豬肝:

材料:豬肝片250克、菠菜150克。

調料:蔥末、薑末、醬油、味精、料酒、白糖、澱粉、植物油、鹽各適量。

做法:

1.將豬肝片盛入碗中,加入澱粉拌勻。

2.菠菜擇去黃葉,用清水洗凈,用手掐成兩三段,快速焯一下水,撈出來瀝干。

3.炒鍋燒熱,倒油,使油均勻地沾在鍋壁上,下入豬肝,用炒勺推散,滑透油,到豬肝變色時撈出來,放在漏網上瀝干油。

4.鍋里留少許的油,把蔥末、薑末炒香,放入豬肝片,依次加入醬油、味精、料酒、白糖、鹽、菠菜,翻炒均勻后,用水澱粉勾芡,沿同一方向翻炒1分鐘即可。

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