薏仁價格和食用功效

保持健康對現代人來說是個困難的問題,畢竟生活中有太多的食品安全問題,很難保證買到的食物是否安全,所以越來越多的人選擇自己在家做飯。今天小兔就來給大家介紹一個健康的食物--薏仁。薏仁營養價值高,既能做粥,又能滋補。下面小兔就和大家說一說薏仁的價格和食用功效。

食用功效

薏苡又名薏米、藥王米、薏仁、薏苡仁、六穀米、苡米、苡仁等。薏苡的營養價值很高,被譽之為「世界禾本科之王」。薏米的蛋白質含量為17-18.7%,是稻米的二倍多。薏米脂肪含量為11.7%,是稻米的五倍。薏米含有多種維生素,尤其是維生素B1含量較高,每100克含有33微克。薏米可用作煮粥、作湯,既能充饑、又有滋補作用。

據《本草綱目》、《本草經疏》等著作記載:它有健胃、強筋骨、去風濕、消水腫、清肺熱等功能、適於治療脾胃虛弱、肺結核、及風濕疼、小便不利等症。薏苡仁油既能興奮呼吸,也能使肺血管顯著擴張,從而減少肌肉及末梢神經的攣縮及麻痹。薏苡仁素有解熱鎮痛之功效。薏米的葉,可以煎茶飲用,既清香,味也醇美。

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據《藥品化義》記載:薏米,味甘氣和,清中濁品,能健脾陰,大益腸胃。 主治脾虛瀉,致成水腫,風濕盤緩,致成手足無力,不能屈伸。蓋因濕勝則土敗,土勝則氣復,腫自消而力自生。取其入肺,滋養化源,用治上焦消渴,肺癰腸癰。又取其味厚沉下,培植部,用治腳氣腫痛,腸紅崩漏。若咳血久而食少者,假以氣和力緩,倍用無不效。

薏苡仁:利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿。主水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣

薏苡根:清熱,利濕,健脾,殺蟲。治黃疸,水腫,淋病,疝氣,經閉,帶下,蟲積腹痛。

價格

中醫治療中,薏苡仁的適用範圍非常廣泛:既可治療小便不利、水腫、腳氣、脾虛泄瀉,也可用於肺癰、腸癰等病的治療。但是他的價格卻十分親民,市場里賣的薏仁五至八元一斤,而超市裡的也才十元左右一斤而已。

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真是想不到小小的薏仁居然有這麼多的功效,能治去風濕、清肺熱等病痛,還能益腸去水腫,對女生美容瘦身也有很大的幫助。把薏仁和山藥等一同熬粥,喝了補氣又益脾。更難得可貴的是他的價格之低,讓大家購買起來毫無壓力。還等什麼呢,現在就去買薏仁,為家裡人做一碗健康又好喝的粥吧。

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