農村中草藥圖譜五

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05 化橘紅 主（廣東化州）

關鍵詞：化橘紅 中草藥圖譜

化橘紅

Exocarpium citrl Grandis

(英)Pummelo Peel

別名　柚皮橘紅、化州橘紅、柚子皮。

來源　為芸香科植物柚Citrus grandis (L.)Osbeck的未成熟或近成熟的乾燥外層果皮。

植物形態　常綠喬木，高5～10m。小板扁，幼枝、新葉被短柔毛。單身複葉互生，長橢圓形、卵狀橢圓形或闊卵形，長6.5～16.5cm,寬4.5～8cm，邊緣淺波狀，葉翅倒心形。花單生或為總狀花序，腋生；花瓣白色；雄蕊25～45；子房長圓形。柑果梨形、倒卵形或圓形，直徑10～15cm，檸檬黃色，油室大；瓤囊10～18瓣。花期4～5月，果熟期9～11月。

栽培於丘陵地帶。主產廣東化州、廣西、四川、湖南、湖北、浙江。

採制　果實未成熟時採收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，壓製成形，乾燥。

性狀　藥材呈對摺的七角或展開的五角星狀，單片呈柳葉形。完整者展開后直徑15～28cm，厚0.2～0.5cm。外表面黃綠色至黃棕色，有皺紋及小油室；內表面黃白色或淡黃棕色，有脈絡紋。質脆，易折斷。氣芳香，味苦、微辛。

化學成分　果實含柚皮甙（naringin）、柚皮甙元（naringenin）；果皮含枸櫞醛（citral）、香葉醇（geraniol）、芳樟醇（linalool）、磷氨基苯甲酸甲酯等。

性味　性溫，味辛、苦。

功能主治　散寒，燥濕，利氣，消痰。用於風寒咳嗽、喉癢痰多、食積傷酒、哎惡痞悶。

附註　柚的栽培變種化州柚Citrus grandis "Tomentosa"的外層果皮同作化橘紅入葯。

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01 白薇

關鍵詞：白薇 中草藥圖譜

白　薇　Radix Cynanchi Atrai

（英）　Blackend Swallowwort Root

別名　山煙根子、白馬尾、老君須。

來源　蘿摩科植物白薇Cynanchum atratum Bge.的根及根莖。

植物形態　多年生草本。莖直立，圓柱形，密被灰白色短柔毛，折斷有白漿。葉對生，卵形或長圓形，長5～8cm，寬3～5cm，兩面均有淡白色絨毛。聚傘花序傘形狀，無花序梗；花深紫色，直徑約1cm；花萼外面有絨毛，內面基部有5個小腺體；花冠裂片5，外面有微柔毛；副花冠裂片盾狀長圓形，與合蕊柱近等長。骨突果單生，長約9cm，直徑0.5～lcm。花期5～9月，果期8～10月。

生於林下草地或荒地。主產安徽、湖北、遼寧。

採制　春、秋季採挖棍及根莖，洗凈，晒乾。

性狀　根莖粗短，有結節，多彎曲；上面有圓形的莖痕，下面及兩側簇生多數細長的根。根長10～25cm，直徑0.1～0.2cm，表面棕黃色；質脆，易折斷，斷麵皮部黃白色，木部黃色。氣微，味微苦。

化學成分　含白薇醇（cynanchol）、揮髮油、強心甙等。

性味　性寒，味苦、咸。

功能主治　清熱涼血，利尿通淋，解毒疔瘡。用於溫邪傷營發熱、陰虛發熱、骨蒸勞熱、產後血虛發熱、熱淋、血淋、癰疽腫毒。

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02 火麻仁

關鍵詞：火麻仁 中草藥圖譜

火麻仁

Fructus Cannabis

(英)Hemp seed

別名　大麻仁、麻仁、麻子。

來源　為桑科植物大麻Cannabis sativa L.的果實。

植物形態　一年生直立草本，高1～3m。莖表面有縱溝，灰綠色，密生柔毛。掌狀複葉互生或下部葉對生；小葉3～11，披針形，兩端漸尖，邊緣有粗鋸齒，上面有粗毛，下面密生灰白色氈毛；葉柄細長；托葉線狀披針形。花單性異株；雄花成疏生的圓錐花序，黃綠色；雌花叢生於葉腋，綠色，每花有一闊卵形苞片，花被片1，薄膜狀，雌蕊1。瘦果扁卵形，外圍以黃褐色苞片。花期5～6月，果期7月。

全國各地有栽培。

採制　8～9月果實成熟后割取果穗或連莖割下，晒乾，打下果實。

性狀　果實卵圓形，長4～5.5mm直徑2.5～4mm。表面灰綠色至灰黃色，微有光澤，有微細的白色或棕色網狀紋理，兩側邊有稜線，基部有圓形果柄痕。果皮薄而脆，內有種子1枚，類圓形，種皮菲薄，暗綠色，子葉肥厚，富油質。味淡。

化學成分　種子含胡蘆巴鹼（trigonelline）、異亮氨酸甜菜鹼（L(d)-isoleucinebetaine）、麻仁球朊酶（|edestinase）、亞麻酸、亞油酸等。

性味　性平，味甘。

功能主治　潤燥滑腸通便。用於血虛、津虧腸燥便秘。

附註　大麻的雌花枝和果穗亦入葯，能鎮痛、麻酸、致幻、有成癮性。

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03 絞股藍

關鍵詞：絞股藍 中草藥圖譜

絞股藍

Herba Gynostemmatis Pentaphylli

(英)Fiveleaf Gynostemma Herb

別名　七葉膽。

來源　為葫蘆科植物絞股藍Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Mak.的全草。

植物形態　多年生攀援草本。莖細長，節上有毛或無毛，卷鬚常2裂或不分裂。葉鳥足狀，常有5～7小葉組成，小葉片長橢圓狀披針形至卵形，有小葉柄，中間小葉片長3～9cm，寬1.5～3cm，邊緣有鋸齒，背面或沿兩面葉脈有短剛毛或近無毛。圓錐花序；花小，直徑約3mm；花萼裂片三角形，長約0.5mm；花冠裂片披針形，長約2mm。果球形，成熟時黑色。花期7～8月，果期9～10月。

生於山間陰濕處。產於安徽、浙江、江西、福建、廣東、貴州。現各地多有栽培。

採制　秋季採收，晒乾。

化學成分　含絞股藍皂甙（aypenoside）1～52，其中3、4、8、12分別與人蔘皂甙（Rb1、Rb3、Rb、Rf2結構相同，另含有黃酮、糖類。

性味　性寒，味苦。

功能主治　消炎解毒，止咳祛痰。現多用作滋補強壯葯。

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04 草烏

關鍵詞：草烏 中草藥圖譜

草　烏　RadixAconitikusnezoffii

(英)　KusnezoffMonkshoodRoot

別名　鴨頭、葯羊蒿、雞頭草、百步草。

來源　為毛茛科植物北烏頭Aconitumkusnezoffii Reichb.　的塊根。

植物形態　多年生草本。莖直立，高50～150cm，無毛。莖中部葉有稍長柄或短柄；葉片紙質或近革質，五角形，3全裂，中裂片寬菱形，漸尖，近羽狀深裂，小裂片披針形，上面疏被短曲毛，下面無毛。總狀花序窄長；花梗長2～5cm；小苞片線形；尊片5紫藍色.上萼片盔形；花瓣2，有長爪，距捲曲；雄蕊多數；心皮3~5。骨突果。花期～9月，果期10月。

生於山坡草地或疏林中。主產山西、河北、內蒙古及東北。

採制　秋季採挖，除去殘莖、鬚根及泥士，洗凈，乾燥。

性狀　根呈不規則長圓錐形，略彎曲，長2～7cm，直徑0．6～1.8cm，頂端常有殘莖和少數不定根殘基。表面灰竭色或黑棕色，皺縮，有縱皺紋、點狀鬚根痕和數個瘤突狀側根。質硬，斷麵灰白色或暗灰色，形成層環紋多角形或類圓形，髓部較大或中空。昧辛辣、麻舌。

化學成分　含烏頭鹼（aconitine），中烏頭(mesaconitine)、阿替新鹼（atisine）等。

性味　性熱，味辛、苦。

功能主治　祛風除濕，溫經止痛。用於風寒濕痹、關節疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛、麻醉止痛。

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06 矮地茶

關鍵詞：矮地茶 中草藥圖譜

矮地茶

Herba Ardisiae Japonicae

(英)Japanese Ardisia Herb

別名　平地木、老勿大、不出林、葉底珠。

來源　為紫金牛科植物紫金牛Ardisia japonica (Hornst.) B1.的全株。

植物形態　常綠小灌木，高10～30cm，基部常匍匐狀橫生，暗紅色，有纖細的不定根。莖常單一，圓柱形，表面紫褐色，被短腺毛。葉互生，常3～7片集生莖端葉輪生狀；橢圓形或卵形，長3～7cm，寬1.5～3cm，先端短尖，基部楔形，邊緣有尖鋸齒，兩面疏生腺點，下面淡紅色，中脈有毛；葉柄密被短腺毛。花序近傘形，腋生或頂生；花萼5裂，有腺點；花冠5裂，白色，有紅棕色腺點；雄蕊5，短於花冠裂片，花藥背面有腺點。核果球形，熟時紅色，有黑色腺點，具宿存花柱和花萼。花期6～9月，果期8～12月。

生於林下、谷地、溪旁陰濕處。產於長江流域以南各省區。

採制　夏、秋季莖、葉茂盛時採挖，除去泥沙，乾燥。

化學成分　含紫金牛酚Ⅰ、Ⅱ（ardisinolⅠ,Ⅱ），紫金牛素（ardisin）、岩石菜內酯（dergenin）、信筒子醌（embelin）、酸金牛醌（rapanone）及槲皮甙、揮髮油等。

性味　性平，味辛、微苦。

功能主治　化痰止咳，利濕，活血。用於咳嗽、痰中帶血、慢性支氣管炎、濕熱黃疸、跌打損傷。

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07 鬱金

關鍵詞：鬱金 中草藥圖譜

郁　金　Radix Curcumae Aromaticae

（英）　Aiomatic Turmeric Root-tuber

別名　玉金，薑黃、毛薑黃。

來源　為姜科植物鬱金Curcuma aromatica Salisb．的塊根。

植物形態　多年生宿根草本。根莖肉質，肥大，黃色；根末端膨大成長卵形塊根。葉基生，葉片長圓形，長30～60cm，寬10～20cm，先端尾尖，基部漸狹，葉背被短柔毛；葉柄約與葉片等長。花葶單獨由根莖抽出，穗狀花序圓柱形，長約15cm，有花的苞片淡綠色，卵形，無花的苞片白色而帶淡紅，長圓形，先端具小尖頭，被毛；花獸被疏柔毛，頂端3裂；花冠管漏斗形，喉部被毛，裂片長圓形，白色而帶粉紅，被毛；側生退化雄蕊淡黃色；唇瓣黃色，倒卵形，頂微2裂；子房被長柔毛。蒴果3室。花期4～6月。

生於林下或栽培。主產浙江、四川、廣東、廣西、雲南、福建、台灣、江西。

採制　冬季或早春挖取塊根，洗凈，煮熟晒乾。

化學成分　含揮髮油中的主要成分為薑黃烯（1-curcumene）、倍半萜烯醇、樟腦、莰烯，尚含薑黃素、脫甲氧基薑黃素、薑黃酮等。

功能主治　行氣解郁，涼血破瘀。用於胸腹脅肋諸痛、月經不調、癲癇發狂、熱病神昏、吐血、尿血、黃疸。