芹菜生吃比炒熟了更降血壓！
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喝了這碗粥主子
我有高血壓好多年了，都說芹菜降壓，但是怎麼吃才能把芹菜的作用發揮到最大？怎麼吃降壓效果最好呢？
御醫答
網上關於芹菜降壓的神話充斥著整個網路，不過真正會吃的人少之又少。
我們先來看看，芹菜為什麼能降壓？芹菜里含有丁基苯酞類物質，也叫芹菜鎮靜素，它能抑制血管平滑肌緊張，減少腎上腺素的分泌，從而降低血壓。
第二，芹菜中的黃酮類物質、膳食纖維、葉綠色、氨基酸、不飽和脂肪酸等諸多活性成分都具有降壓、降糖、降脂的功效。
那麼問題來了，到底怎麼吃才最能起到降壓的作用呢？兩個字：生吃！好多人喜歡把芹菜炒了再吃，但是炒熟了，芹菜中的丁基苯酞類物質就被破壞掉了，降壓作用就會大打折扣。除此之外，芹菜葉也是個寶貝，生吃芹菜時將根和葉一起吃下，降壓效果更佳。
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現在會吃了嗎？芹菜要少炒，還可以節約點煤氣費。
冬天手腳冰涼該怎麼調理？
氣虛、血虛應該怎麼補？
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