舌尖上的糖尿病之薏仁紅豆糙米飯
營養功效：薏仁的營養價值很高，含有蛋白質，高纖維，鈣，磷，鐵，維生素B1等，現代醫理研究提示，薏仁多糖體有顯著的降糖作用。可以清熱利尿，改善水腫。薏仁能增強腎功能，可以改善糖尿病併發腎病尿少，水腫等癥狀。
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