罕見沉香更應辨清真假

沉香香品高雅，而且十分難得，自古以來即被列為眾香之首。與檀香不同，沉香並不是一種木材，而是一類特殊的香樹「結」出的，混合了油脂（樹脂）成分和木質成分的固態凝聚物。而這類香樹的木材本身並無特殊的香味，而且木質較為鬆軟。據現在的研究，瑞香科沉香屬的幾種樹木，如馬來沉香樹、莞香樹、印度沉香樹等都可以形成沉香。

作為一種比貴金屬更稀缺的資源，香品也成了投資品種。中國是香學的發祥地，但本土產的香到今天已經基本枯竭。從 2000年開始，大量越南籍盜香賊從中越邊境潛入雲南西雙版納原始森林進行盜伐，直接導致這片被認為藏有中國最後野生沉香的森林已難覓粗大沉香樹了，而在廣東、廣西及海南島，沉香也基本絕跡。在東南亞，越南、印尼、泰國、寮國等國還有少量野生沉香，但優質沉香主要產自越南，不過經過二十多年大量挖掘與交易，越南的沉香資源已接近枯竭，現在越南政府已經禁止出口了。

據業內人士估計，2007 年全年國際香市沉香的正式交易量不足 20 公斤，而2008 年全年的產量也還不到 10公斤，此後幾年的產量也不會超過這個數。那麼，沉香在市場里流轉，只能擊鼓傳花了。

持續兩年，香市以超過 30%的幅度在漲。其中收藏級別的沉香原料每公斤漲至100萬元，品質最高的頂級棋楠則高達每公斤1000萬元，若製成藝術品每克價格都要數十萬元，目前市場上極其少見。因為市場需求相當旺盛，有些人也非常衝動，而且令人啼笑皆非的是往往著眼於經濟價值，希望買進后馬上能漲上去，經濟條件一般的民眾，想花錢不多玩一把，就鍾情於手串、吊墜、擺件之類的玩物。那麼在市場供求不平衡的情況下，贗品就出現了。

那麼如何辨別沉香的真假呢？首先觀外形、看顏色。假的沉香幾乎沒有木質的線路，真沉香是有白色、黑色相間的紋路。假沉香用打火機稍微點一下，可以聞到與普通木頭相似的焦火氣。如果是真沉香，特別是真品上等棋楠，稍微燒一下就聞到它的本來香味。

還有一個屢試不爽的方法是將它放進水裡，因為新手往往會認為沉香肯定會沉水的，所以造假者就通過高壓方法使沒有結香的沉香木收縮，增加密度，初涉此道的買家在掂份量時也會感到很沉實，信以為真。其實很多真的沉香是不能沉水的，所以鑒別沉香不能只看沉不沉水。

再則，加入低廉而氣味濃烈的藥渣煮、蒸或添加化學香精，做出的假沉香很容易蒙過初入此道的人。業內人士稱此為「葯沉」，有一股陳宿味或中藥味。真正的沉香油性大，油脂含量越高，價值就越高，表面會有一種蠟質。為達到這個效果，造假者也在表面塗上化學塗料，仿造自然表層。所以，最好的方法就是點燃后聞香的味道，只有味道是不會騙人的，也是品香的最終目的。

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