肉肉相連 肉食最愛

家裡有午餐肉，培根。突然奇想做了個肉肉相連，味道出奇的好，趕緊寫出來，和大家分享下。學會了，記得來給虎哥交作業哦！

所需食材

荷美爾生熏腹部培根 | 午餐肉 | 土豆 一個 |

雞蛋 一隻 | 牛油果 半個 | 鹽和黑胡椒 少許 |

1

午餐肉切成三毫米的薄片，土豆去皮后，用擦板弄成絲。加入少許鹽，黑胡椒，一個雞蛋，混合均勻。

2

平底鍋放入少許油，把土豆絲整形后，放入鍋內，中火兩面煎成金黃色。

3

午餐肉切片，中火兩面各煎兩分鐘，取出待用。

4

那牛油果切成片，自製土豆餅放在午餐肉上，牛油果放在土豆餅上。

5

再用培根，從中間把整個圍一圈，包起來。

6

平底鍋小火，培根四面各煎半分鐘即可。

7

脆脆的培根，綿密的土豆，香口的午餐肉，再加上牛油果。喜歡的朋友，可以搭配番茄醬。口感非常好，大家趕緊動手做起來吧。

TIPS

培根選用腹部培根，這樣煎出來口感比較脆。

土豆弄成絲以後，不要泡水，我們需要它的澱粉成型。

但是也不要放太久，土豆絲很容易氧化。

2018年，為了虎子為了更好的和大家分享美食，美事。我會勤快的更新我的公眾號的。謝謝大家一如既往的支持，我們一起奔跑吧，胖紙。哈哈哈，對不起，只有我自己胖而已。