現在很多人習慣了不吃早飯，其實對身體危害很大。之前介紹的千層餅很受大家喜歡，我特意來個吃餅大集合，收集了幾種方便營養的做餅大法，作為早餐、晚餐都很不錯。

韭菜雞蛋餅

• 韭菜洗凈切碎，胡蘿蔔切碎；把韭菜，胡蘿蔔，雞蛋放入麵粉碗中，加入鹽，雞精調味，加入適量的清水攪打成為麵糊

• 平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊成為小圓餅，然後上面擺放上兩片紅辣椒圈，小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可

南瓜雞蛋餅

1. 南瓜去皮洗凈切絲，彩椒洗凈刨成絲，打入雞蛋並加入適量麵粉攪拌均勻

2. 鍋里熱油，將上述麵糊攤成餅狀，煎至兩面黃金色，撒上芝麻即可

蔬菜餅

• 香蕉壓泥，芹菜葉洗凈切末、放入香蕉泥、雞蛋，攪拌均勻加入麵粉，加水和鹽攪拌成糊狀

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• 熱鍋底刷一點油，倒一勺一個圓餅，正反兩面煎至變色即可

土豆餅

1. 馬鈴薯去皮切絲，加入鹽、黑胡椒粉、五香粉和玉米粉攪拌均勻

2. 不粘鍋中火熱油，將土豆絲麵糊倒入鍋中煎2分鐘，煎至兩面金黃酥脆即可

玉米餅

• 蔥切碎，玉米腸切丁和麵粉放入碗中，加入雞蛋和玉米粒，加適量清水和鹽、胡椒粉攪拌均勻，麵糊攪拌上勁后靜置五分鐘

• 平底鍋熱油，倒入麵糊攤成餅狀，小火煎至兩面金黃餅熟后即可

• 你還知道哪些做餅的方法嗎？可以互相分享哦