口口醇香的紅棗糯米飯,是都市麗人和淑女的最愛

甜蜜生活永遠讓人憧憬,很多都市麗人都喜歡不斷為生活創造甜蜜。一份甜蜜的微笑,一種溫馨的自由放鬆的環境,無論是美食、家居、旅遊、靚裝……享受著這樣的愉悅,也用這樣的溫情感染著周圍的人。

情人節窩在家,最愛吃的是自己烹調、非常新鮮、口感極佳的糯米飯。糯米泡上兩至三天,待泡發以後就能上鍋做了。

洗乾淨的糯米,隔著籠屜蒸,一層米一層紅棗。紅棗不僅補血,更是平日里女人孩子都愛吃的一種零食。棗要提前去核,蒸熟捏癟,這樣利於和糯米共融。就這樣一層一層疊起來,白白的糯米,紅紅的大棗,相間分開,放足了水,慢慢讓它蒸熟,約一個多小時,家裡香氣四溢,紅棗糯米精心烹制而成。不需要任何佐料,卻仍然可以鮮掉你的眉毛!內里的香氣就會瞬間滿溢出來,米的香氣、棗的甜味,此時已成為不可分割的整體,咬上一口,鮮嫩多汁、齒頰留香、綿軟濃郁,就這樣流入心中。說它是糯米粥也罷,糯米飯也好,口口醇香,甜蜜在心,一種幸福的感覺由此蔓延……

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紅棗糯米飯

無需什麼小菜、水果。這樣的時刻適合一個人坐下來翻翻報紙,聽聽音樂,獨自品味。這樣的甜食可以消除疲勞,調整心情,減輕壓力。須知女人是需要滋養的,當生活回歸到本應有的舒適時,心情又該是如何的輕鬆與愜意呢!

生活的快樂,儼然如此簡單。胡適曾經說過,人生其實沒有什麼意義,往裡裝什麼意義就是意義。

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