核桃仁在家中可以這樣做的哦!你知道嗎?
核桃的營養價值非常高,人人皆知。今天小編教大家用簡單的方法在家將核桃仁做成香甜的小零嘴。
【材料】:核桃仁、蜂蜜、白糖(冰糖)、水、芝麻(黑、白都行)
【步驟】:
1、把核桃仁平鋪盤底、放入微波爐加熱2-3分鐘
2、去掉外皮(喜歡吃皮的可以不用去,個人喜好去掉皮口感更好)
3、炒鍋中依次放入放入水、糖、蜂蜜,小火熬制
4、熬糖漿時要不斷用鍋鏟攪拌,直到糖漿粘稠
5、放入核桃仁不斷翻拌
直到核桃仁被糖漿完全包裹(註:整個過程一直保持小火)
6、關火撒上芝麻
7、盛出攤開晾涼
(友情提示:熬糖一定要有耐心,不要太急,否則糖漿熬過了會苦)