春節后整整你的腸胃

二月里，我們又迎來了中國人最重視的節日-春節。想必這幾天大家一定玩的過癮，休息的安怡，更重要的是吃的痛快吧。

然而、每逢這個時候，也是醫院最忙碌的時候，突然因為頭昏腦漲，上肢麻木、下頜發抖、心慌氣喘、心動過速、脈搏加快、呼吸急促、血壓增高等一系列癥狀到醫院就診。這種特殊的現代「文明病」是因為美味佳肴過量而引起的「美味綜合症」所以，春節后及時調整你的腸胃吧。

清淡食物配粗糧，吃了幾天的大魚大肉，想必也吃膩了，這時候要吃點清淡的東西讓腸胃慢慢恢復到正常狀態。節后的主食要以穀類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例，比如多吃生菜、芥菜、胡蘿蔔、芹菜等新鮮蔬菜，

這些含葉綠素、胡蘿蔔、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養的均衡，還具有調理腸胃的意義，而且能達到減肥的功效。同時多喝粥和湯，比如：小米粥、麵條湯等，這些湯湯水水都具有良好的「清火」作用。

多喝開水解油膩，節日里每頓飯菜都少不了油膩，所以、大部分人都會出現脂膜攝入量過高的情況，以這樣的身材狀態去工作和生活，無疑會造成不利的影響。因此節后要減少：精製米、面、糖果、甜品之類的攝入。同時喝了好多天的酒也該停停了。

多日大量飲酒很容易酒精中毒，輕的也會傷到肝臟、所以最好停止飲酒、每天強迫自己多喝開水，可以加速胃腸道的新陳代謝，減輕肉類食物和酒對肝臟的危害，如果嫌開水太白，沒有味道，那麼喝茶也可以清除胃腸道的油脂，使胃腸儘快恢復到正常水平。

吃水果平衡消化，節日里吃的美食不是煎炸就是甜點，多吃自然苦了腸胃，要調整節日里失衡的消化功能，水果是相當有效的，橙汁和木瓜就能很好地調整消化功能。

不過要吃完飯後1-2小時再喝，否則吃飽后立即喝或吃、只會加重胃部負擔。此外五花茶也可以去熱滯。

不妨買點金銀花、菊花、木棉花、加點蜜棗煲水喝，不但香甜可口、還能平衡消化功能。多吃點蘋果和番石榴可以解決胸悶、腹瀉等癥狀，

健康與飲食，讓我們一起清理一下自己的腸胃吧！

湘菜傳播者2018、2.19湖南