3~5歲幼兒 營養三餐合理安排

要使自己的寶寶聰明伶俐,身體健康,就應該按照孩子生長發育的客觀規律,認真調配好飲食,使他們獲取足夠的營養。3~5歲小兒每日的飲食,可做如下合理安排:

早餐

干稀搭配,主食可安排小饅頭、小花捲、攤軟餅、包子(肉、蛋和青菜餡)、雞蛋等;稀食可安排牛奶、豆漿、稀粥、代乳品等。早餐的熱量應佔全天總熱量的20%~25%。

午餐

要求豐富一些,主食可吃米飯饅頭、餃子、麵條或各種蒸、烙餅。吃米飯饅頭時,副食可安排味道濃一些的肉、肝、雞、素菜,另外附加一份混合炒菜。飯後要喝些湯,湯最好是骨頭湯和青菜湯。一般午飯應佔全天總熱量的40%。

晚餐

以麵食為主,安排一些脂肪較少、易於消化、花樣新穎、孩子愛吃的飯菜,最好有兩道(葷、素)菜,適當配以稀粥,少吃油炸食物和甜食。晚飯提供熱量應佔全天總熱量的25%~30%。

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點心

在兩餐之間可加一頓點心和水果,但數量不宜多,要按照幼兒的消化能力而增減。午點應佔全日總熱量的10%左右。

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