雙孢菇的三種做法——蘑菇燉獵肚、蘑菇雞塊和蘑菇粉絲煲

在我國蘑菇的種類有許多人，人們一般將它們歸為菌類。人們常吃的蘑菇就有許多種，像常吃的油蘑，香菇等等都是蘑菇都歸於菌類。雙孢菇也是菌類的一種，我們在市場上也是能夠買到的。人們在平常多吃蘑菇對人的身體都是十分好的，蘑菇的種類有許多，我們即便經常吃蘑菇也不必憂慮會吃累的。

雙孢菇的表面是白色的，姿態十分招人喜愛，並且雙孢菇的做出來的菜也是十分受人們喜愛和讚譽的。那麼雙孢菇都有什麼姿態的做法呢?今日就來跟我們說一下。

蘑菇燉獵肚

【食材】：鮮蘑菇150克，豬肚1隻(約500~750克)。

【做法】：將豬肚洗凈切片;蘑菇洗凈切兩瓣，先燉豬肚，加精鹽少許，待八老練，再入蘑菇煮熟即成。

【特色】：此餚具有補中益胃的成效，適用於脾虛體弱，胃不納食之人食之。

蘑菇雞塊

【食材】：蘑菇200克，土雞肉脯200克，花生米l00克，姜蔥適量。

【做法】：將雞脯、蘑菇切成花生米大小塊，入鍋小炒;生薑切丁，香蔥切段;雞脯、蘑菇先燒熟;再入花生米、精鹽、姜丁、蔥段燜燒即成。

【特色】：此餚具有潤肺補脾的成效，適用於肺脾兩虛之人食之。

蘑菇粉絲煲

【食材】：蘑菇50克，薯粉絲150克，牛肉湯及肉末各適量。

【做法】：水發蘑菇並切絲，與薯粉絲一塊入牛肉肉末湯中煮熟即可。

【特色】：此餚具有理氣和中，增進胃口，滋補氣血的習效。適用於脘腹痞滿，胃口不振，口淡乏味，體倦無力等病症。

以上就是為我們介紹的雙孢菇的做法，我們能夠自己在家裡試著做一下，選一種你喜愛的做法去做，菌類是十分好的食物，它對人體的優點能夠說是十分十分多的，所以主張我們在平常多吃菌類。