媽媽教我做韭菜盒子，步驟簡單1遍就會，營養美味，孩子搶著吃！

韭菜盒子的食材

韭菜700克，雞蛋2個，蝦皮1把，香油，鹽，開水，普通麵粉500克。

韭菜盒子的做法

盒子需要比較鬆軟的麵糰，揉面時需要多加些溫水，麵糰揉到均勻光滑，放在溫暖的地方省半小時，分成大小均勻的小劑子

雞蛋過油，韭菜洗凈切小段，再和蝦皮、香油、鹽一起拌勻

擀麵皮，鋪上適量韭菜餡

蓋上另一張麵皮，邊邊壓實

用小碗將多餘麵皮切下，沿著沒有韭菜餡的地方轉一周即可

等待下鍋的盒子半成品

鍋燒熱放油，放入盒子，中間可以輕微晃動防止粘鍋。顛一下鍋翻面或用筷子翻面，兩面麵皮煎熟，準備出鍋。

怎麼樣是不是特別有食慾呢？

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