又愛又恨的韭菜

"頭刀韭,帶花藕,新娶的媳婦,黃瓜妞",早春的韭菜,被列為"四大鮮"之首。眾多蔬菜中,我也獨獨喜歡韭菜略帶辛辣氣味的清香,尤其是韭菜豬肉水餃,若是再放進一點蝦仁,那便是人間美味了。

然而最近幾年,"毒韭菜"事件頻頻上演,讓我對韭菜又愛又恨,總不能為了一飽口福而置生命健康而不顧吧,"冒死吃河豚"是無論如何不敢嘗試的。

直到看到銀座超市的貨架上擺放的一把把鮮娵嫩,水靈靈的韭菜時,內心的慾望才又重新點燃起來,拿起一小把,糾結半天,久久不願放下,旁邊的店員說:"這是有機韭菜,不施農藥的",有機韭菜?是啊,以前怎麼沒想到呢?心中一下子便釋然了,卻又按捺不住欣喜,終於吃上放心韭菜了,似乎是對以前的補償,狠狠的選了三四把,只是價格太貴,心中難免有些隱隱作痛。

回來的路上,一直暗想,這再普通不過的韭菜什麼時候才能堂而皇之的登上普通百姓的飯桌呢?想起前陣子報道要規範韭菜市場的新聞,心中稍有安慰,或許不久人們對韭菜也真的不必戰戰兢兢,半信半疑了。

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