基圍蝦的12種做法,簡單美味!看看你喜歡吃哪種
白灼蝦
成分:
蝦200g,生薑1片,蔥2, 2湯匙料酒。
實踐:
1。鍋中加入水、姜、蔥、料酒煮一個結。
2。當水煮沸后,放入治療(剪下腳,挑出蝦線)蝦。
后3。蝦放入,用中火煮1分鐘。
4。從蝦身上取下瀝濾液,準備最喜歡的調味品。椒鹽基圍蝦
實踐:
1。鮮蝦,蝦要切,線,從後面。洗水和少許鹽,腌約15分鐘。半鍋油姜蒜熱;
2。油炸蝦在鍋里煎至完全discolourable。
三.另一個油盤,加入少許油加熱,倒入蝦仁,煸炒鹽炒。大火結束后,加入青蔥,攪拌可可。蒜蓉蝦
鮮蝦,大蒜,洋蔥,料酒,鹽。
實踐:
1。蝦到蝦線后,打開,洗滌排水。
2。蝦用鹽和料酒十五分鐘,洋蔥和蒜剁碎。
三.將蝦仁放入盤中,再塗上蒜末和洋蔥,再倒入酒,酒可多添些水,少,容易老蝦。
Advertisements
4。鍋燒水後放入蝦氣,清蒸蝦的顏色可以是2-3分鐘,時間不能太長,長時間到老蝦。茄汁大蝦
成分:
蝦仁,白糖,白醋,蔥姜蒜,番茄醬,白鬍椒,料酒。
實踐:
1蝦洗凈,切蝦和蝦必須用牙籤槍,在第二節蝦採摘黑香腸。
2蔥,姜,蒜,切碎。
3把蝦放在盤子里,放鹽,白鬍椒和腌過的酒15分鐘。
4火鍋,放5成熱從江算香。
5把蝦煎至蝦紅。
6放兩湯匙番茄醬,加少許鹽炒熟。
7加一匙白醋。
8放兩勺糖調勻。粉絲蝦煲
成分:
鮮蝦2克,小粉絲,洋蔥100g,蚝油1湯匙(15ml),生薑1(10g),紹興(30ml)黃酒2湯匙,醬油1湯匙(15ml),白糖1茶匙,雞精1茶匙(5g)(5g),白鬍椒粉1/2茶匙(3G)。香油1茶匙,油2湯匙(5ml)(30ml)。
Advertisements
實踐:
1。將粉絲放在溫水中泡15分鐘,它慢慢地回到鬆軟的發泡里,用鮮蝦將剪刀從後腳上剪下,然後,將其中的一條蝦線移走,然後用水沖洗。
2。蔥洗凈,淡藍色和綠色的葉子,分為2厘米長的短的。喬恩削,2cm大小的碎鑽。
熱鍋中的油3,被解僱的50%熱(手掌放在鍋里,可以感覺到熱空氣上升),蔥和生薑放入白段炒香,再加入蝦翻炒一會兒。
4。在鍋里,倒入紹興黃酒、生抽、蚝油,翻炒均勻,再加入適量的水(約200ml)和雞,大火煮沸。
風扇5。將瀝乾的水泡入鍋內均勻攪拌,然後移至小沙鍋內,撒上剩下的洋蔥片,蓋上蓋子煨3分鐘,使粉絲充分吸收足夠的湯汁,最後在小砂鍋中加入芝麻油和胡椒粉攪拌均勻。香辣蝦
蝦,豆瓣菜,醋,蔥,姜,胡椒,胡椒和糖。
實踐:
1。蝦打開后的紗線,到頭部(蝦頭可以油炸)。
2。酒和姜從鍋(製片刻可以卷和炸蝦醬)。
三.燒熱油后,打開中火,放入花椒及干辣椒段,取出香味取出。然後把五或六片姜,炒干糖,一攪拌,然後放一勺油炸豆辣椒油,倒一點醬油,然後開了火,倒入蝦,顏色出鍋后加入洋蔥翻炒,倒入一些醋30秒前餃子提香。
實踐:
1。蝦洗凈,放入冰箱,冷藏或冷凍片刻,取出剝殼羊腸線;
2。碎筍筍。
三.在蝦中加入鹼性水,放置30分鐘。反覆清洗,直到鹼性水被沖走,瀝干水,把蝦裹在紗布里,使水完全乾燥。
4。澱粉和澱粉放入碗中,倒入130克沸水,用擀麵杖攪拌成團,後放入色拉油揉成光滑的麵糰3分鐘,用濕布坐了一會兒蓋;
5。蝦,豬肉和胡蘿蔔混合在一起,加入鹽,糖,麻油,胡椒粉,腌15分鐘后,手或筷子,並繼續攪拌,直到厚濃餡;
6。把麵糰切成小份,用薄薄的一層油,用小刀把小的刀片壓成一個圓的旋轉系統;
7。包餡與普通餃子一樣,水燒開后蒸10分鐘至透明,打開即可食用!麻辣火鍋大蝦
實踐:
1蝦、蓮藕、玉米、60、水芹菜、香菜、麻辣香鍋、地瓜、豆角、大蔥、洋蔥和其他材料的準備,60用鹽水浸泡3小時。
2鍋燒開水,泡洗六十把開。
3鍋放少許油炒洋蔥、洋蔥。
4將乾淨的蝦放入鍋中攪拌。
其餘5湯均勻加入素菜餐。
6洗菜焯60,加入40克辣火鍋料。
7好炸蝦仁和菜盤均勻擺放在上面。
8烤箱預熱180度,將搪瓷鑄鐵鍋放入烤箱底部,上下烘烤20分鐘。
9上菜前灑上蔥、香菜。清炒蝦仁
500g蝦、青辣椒、紅辣椒各一個,干辣椒,蔥,醋,醬油,料酒,生薑,大蒜,黑胡椒。
實踐:
1。將蝦放在水上浸泡15分鐘,洗凈每隻小蝦,脫穎而出。
2。蝦洗凈煮,科威特鹽入味,入味。
三.鍋里放少許油,燒熱油,放上幾片黑胡椒炒,然後加入干胡椒、姜和蒜,加青椒和紅辣椒,炒一分鐘,然後將蝦仁煮熟,炒幾分鐘,鹽、醬油、醋、料酒,炒一會兒,出鍋前可灑蔥。芙蓉蝦
成分:
大蝦,雞蛋,麵包屑,葡萄酒,鹽。
實踐:
1。將蝦洗凈,蝦皮剝去,留下尾巴。用刀從蝦腹部輕輕打開,開始後用刀斬刀,但不要切斷,按照這種方法所有的蝦。
2。將加工過的蝦放入容器中,加入酒,鹽腌一會兒,然後放在姜里,用洋蔥末加鹽。
三.將雞蛋放入雞蛋中,將蝦保存在雞蛋中,然後取出,再裹上一層麵包屑。
4、往鍋里倒些油,加入蝦,加熱后變成金黃色,這樣切好的蝦很容易煮。基本上,變色就夠了。芝士大蒜蝦仁
實踐:
1。活蝦洗凈,每節一行,取蝦、肉平;
2。把鹽均勻地撒在蝦仁上,倒點酒,放在冰箱里半個小時。
三.蒜片切成蓬鬆狀,用黃油烹制。
4。大蒜放在蝦身上,上面放乳酪;
5。在烤箱里,200度,15分鐘,打開吃!蝦與玉
成分:
500g日本豆腐,100g蝦,30g青豆、鹽、醬油、油、澱粉、水。
實踐:
1。日本豆腐2袋,鮮蝦15,清理后取出沙線刪除的情況下,一個小綠豆;
2。豆腐用刀從中間切開(外包裝有虛線提示,根據提示)分為兩部分,拿起包底部的豆腐輕輕地放在案板上,切成1厘米厚的片;
三.將切好的日本豆腐切成均勻的盤子,豆腐表面各放一隻蝦;
4。用青豆,撒少許鹽,準備進入蒸籠;
5。蒸鍋,鍋開三、五分鐘后,保持鮮豆腐嫩蝦的味道;
6。把水分倒進碗里,加一點澱粉(如果水太少,可以加一點冷水)。
7。將澱粉水倒入鍋內,加入少許新鮮(醬油),形成薄薄的醬汁后即可熄火;
8。把醬汁拌入碗中,倒入蒸熟的蝦玉子,一點蝦便可將玉子擺在桌上!
向前集合,一套大蝦在新的一年裡!