喝杏仁雪梨湯潤肺化痰、健脾止渴、清熱明目

杏仁性溫,味甘苦,入肺、脾、大腸經,能潤肺和胃、止咳、通便

雪梨能生津潤燥、清熱化痰

菠蘿具有止渴解煩、健脾消腫、祛濕、醒酒益氣的功效

枸杞子可益精明目。

此四者搭配煲湯,甘甜爽口,有著潤肺化痰、健脾止渴、清熱明目等功效。

由於湯具有清淡、易消化的特點,因此兒童、老年人、體弱多病及脾胃虛弱者均可食用。可以說,湯是老少咸宜、男女通用養生佳品。

下面小編分享一下杏仁雪梨湯的做法:

材料:雪梨300克,菠蘿100克,杏仁25克,枸杞子20顆。

調料:鹽、冰糖、蜂蜜適量。

做法:雪梨洗凈,去皮、核,切片;菠蘿去皮,切塊,放入淡鹽水中浸泡10分鐘;杏仁、枸杞子分別洗凈。鍋中倒入適量開水,放入雪梨塊、杏仁,大火燒開,放入菠蘿、枸杞子,煮至軟爛。加入冰糖、鹽、關火,放冷,淋入蜂蜜即可。

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