oh,一個烤箱

你超級想擁有的第一件東西

是什麼？

是一個烤箱。

曾經很長一段時間沉迷於《破產姐妹》，尤其是Max，她看起來尖酸刻薄，卻又熱心善良。但最重要的是，她會烤小蛋糕呀！

在輔仁做交換生的時候，正好趕上聖誕節。學校里隨處可見與聖誕相關的事物：聖誕樹、聖誕花環、聖誕襪，還有和《破產姐妹》里一模一樣的聖誕馬槽。那是我第一次過這樣隆重的聖誕節，也是第一次看到薑餅人。

曾經有一個薑餅小人的故事，說薑餅小人為了逃避被吃掉的命運，從烤箱里逃了出來一路狂奔，躲過各種各樣的人和動物，可是很不幸最後還是被狡猾的狐狸欺騙了，被吃掉了。

整個故事裡薑餅小人總在反覆說一句話：「Run, run, as fastas you can. You can't catchme, I'm the gingerbread man。」跑啊，跑啊，奪路狂奔！你捉不到我，因為我是薑餅小人。

英語俚語中的「the gingerbread man」 就用來形容那種單純又勇往直前的人。gingerbreadman，舌頭一伸一縮，真是一個有意思的單詞。

看到修女阿姨把金黃的薑餅人從烤箱里取出來的時候，不禁在想：薑餅人真神奇，等以後擁有了Max的烤箱和技能，我就去烤一堆薑餅人。

烘焙是一件神奇的事情。蛋、麵粉、砂糖、奶油這些基本的材料放在一起，不同的比例組合；上火、下火、大火、小火，不同的火候的調整，就可以做出完全不同的東西。

烘焙也是一充滿幸福感的事情。節日、生日、紀念日，在每一個特別的日子，親手為家人、朋友捧上自己用心烘焙的蛋糕，享受到的不僅僅是讓人念念不忘的美味，還有烘焙帶來的幸福時光。

海綿蛋糕細膩豐彈；

磅蛋糕醇香綿潤，充滿融融暖意；

……

司康外皮酥脆，散發著黃油和麵粉的天然香氣；

戚風蛋糕口蛋香濃郁，像雲朵一樣輕盈柔軟；

想想，都要忍不住咽口水了。

同時，烘焙也是一個很個人的事情，看多再多的配方，學過再多的技巧，最重要的是摸准你的烤箱的脾氣，才能達到完美的契合。

據說在聖誕節晚上,如果在聖誕樹下吃了薑餅,那麼來年會和心愛的人永遠在一起。

大家也都要和心愛的人永遠在一起呀。

一句俗氣又甜蜜的話。

- 最後 -

晚安吶

文章 by【試道山】 五月小黃歌