冬天一把綠豆芽，快速減肥消脂，一周就能瘦掉六斤！

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不少人會經常食用綠豆芽，只因它經濟實惠。但很少人知道綠豆芽還具有較高的藥用價值，使用得當，利於健康。

一、綠豆芽的食療價值

研究發現每100克豆芽中含的熱量僅僅只有8卡路里而已。而其中的纖維素卻是蔬菜之首，因此其就促進促進腸胃蠕動的作用。所以對於肥胖，便秘之人日常一定要多吃豆芽。

事實上豆芽不僅是一種具有通便、減肥功效的食物還是一種具有相當高的營養價值與藥用價值的食物。

營養價值極高的豆芽，所含的熱量卻很低，每100g的豆芽只含約16kcal的熱量。如果每頓正餐中的一道菜用豆芽為主的菜式代替的話，每餐所攝取的熱量就會相應減少，久而久之，就可以在自己身上看到豆芽的「減熱量效果」哦。

二、綠豆芽的減肥原理

1、將綠豆芽用開水燙過，加醬油、醋涼拌而食，可以消脂減肥。

2、將綠豆芽同鯽魚燉服，能美容白膚。

3、取適量綠豆芽和冬瓜皮，加醋煮湯飲用，減肥效果佳。

4、取綠豆芽100克、鹽少許、陳皮20克，加水燉熟，飲湯，排毒利尿。

5、將綠豆芽搗爛絞汁，加蜂蜜適量，代茶飲服，清新爽目。

6、取綠豆芽100克、蒲公英100克，加水煮爛熟，綠豆芽，飲湯，刮油減肥。

三、一周減肥綠豆芽食譜：

星期一：開胃綠豆芽

星期二：綠豆芽炒鱔絲

星期三：紅油涼拌綠豆芽

星期四：綠豆芽炒蜇皮

星期五：綠豆芽炒韭菜

星期六：綠豆芽炒肉絲

星期日：綠豆芽炒蘑菇

四、注意事項：

1、高血壓和冠心病患者，可多食用。

2、綠豆芽性寒，脾胃虛弱者不能多食。烹調可用薑絲中和去寒。

3、選購綠豆芽時，新鮮的即可。但菜場新買的綠豆芽需用水浸泡一段時間后再食用。因有些綠豆芽會含漂白劑或植物荷爾蒙等藥劑，對身體有害，所以吃時可先用熱水燙一下，除去漂白劑臭味，再炒來吃。

這樣堅持一個星期，一周就可以輕輕鬆鬆減掉6斤，輕鬆減脂塑形！