春節送禮不要再送這些禮品：沒你想的那麼有營養

到了春節送禮，各種保健食品成了熱門。總覺得越貴越能表達自己的誠意，顯示自己的面子，但一定要注意這幾種食品不要再送了。

燕窩

燕窩就是指金絲燕的窩，相傳它是營養豐富，滋補的聖品。其實燕窩中含有50%的蛋白質，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質，以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白（換句話也就是口水），其中它只含有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。

燕窩的營養價值極低，成分功能單一，不像我們所吃的其他食物，大部分是全細胞性食物，富含有機生命需要的各種原料，從營養學價值上來說，燕窩只是一種低級食品，營養有限。

阿膠

據說阿膠是傳統滋補、補血聖品，不過，請透過現象看本質，阿膠只是「水煮驢皮」。

驢皮的主要成分是膠原蛋白，經過熬制以後就變成了部分水解和純化的膠原蛋白。

這種蛋白質缺乏人體必需的色氨酸，包含的是大量非必需氨基酸，其實根本無法滿足人體對氨基酸的需求，並不是一種好的蛋白質來源。

這也就是說，阿膠能給的，都是你不需要的。驢皮真沒什麼特別的，吃水煮豬皮、羊皮或牛皮，都可以得到類似的膠原蛋白。而且，在大多數國家，這種蛋白質只是用作食品工業里的添加劑，怎麼到了我們這兒，就成了個寶呢？

蜂蜜

事實上，蜂蜜中有80%的成分是糖，維生素、礦物質等營養成分都比較少。大部分研究都證實，它的作用和安慰劑差不多，對健康沒什麼實際益處。「熱量高、營養單一」才是蜂蜜的真實模樣。

蟲草

最近幾年，冬蟲夏草已經被炒作成了養生神葯。關於冬蟲夏草，你只要知道這麼幾個真相就行了：

1、從來不存在中醫典籍記載它有效，因為直到清朝才第一次有中醫書籍提到它（中醫書籍提到不代表有功效），改革開放前的中藥教材里沒有蟲草。在中醫的所謂經典名方中，從來沒用過蟲草。過去的藏醫也不用蟲草。

2、尚未有一項發表在國際權威醫學刊物上的研究證明了冬蟲夏草有什麼類似於抗癌之類的功效。美國FDA也沒有批准任何一個跟冬蟲夏草相關的藥物。

3、有明確明證表明，冬蟲夏草是上個世紀80年代後由民間遊資炒作起來的東西。

4、冬蟲夏草稱能調節免疫力，其實正常吃飯也能調節免疫力。

最後，有人會說，冬蟲夏草是一種神奇的生物，但要注意，這種「神奇」僅僅指它對生存環境的要求，而不是它作為一種吃的東西，而且這種「神奇」是可以被科學家研究清楚的。