糖友適宜吃什麼水果?

水果是我們日常生活中不可缺少的食物,對於糖尿病人來講,水果中都含有糖,那糖友能吃水果嗎?答案是肯定的,因為首先水果中含有的大量的維生素、纖維素和礦物質等,這些對人體有很大的益處。

水果中含有的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以糖友在血糖控制穩定的情況下可以適當食用水果。那麼哪些水果對糖尿病患者是有益的呢?

哪些適宜吃?

糖尿病患者選擇水果的依據主要是看水果中的含糖量及澱粉的含量,以及不同水果它們的血糖指數。每100克水果中含糖量小於10克的水果,對糖友來說是相對比較適宜的。例如桃子、檸檬、柚子、櫻桃、草莓等,這類水果每100克可提供20—40千卡的能量。

同時,不少蔬菜也可以作為水果食用,如西紅柿、黃瓜等,每100克食品含糖量僅在5克以下,又富含豐富的維生素,是可供糖友日常食用的不錯的選擇。

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哪些不適宜?

那麼除此之外,哪些水果是不適宜糖友食用的呢?首先來看那些需要慎重選擇的水果,也就是每100克水果中含糖量為11—20克的水果,它們包括香蕉、蘋果、石榴、荔枝、芒果等,此類水果每100克可以提供50—90千卡的能量。

其次是糖尿病患者不宜食用的水果,包括山楂、大棗等,特別是晒乾濃縮的柿餅、葡萄乾,或高濃度糖水加工製成的山楂干、蜜棗等果脯,它們每100克中含糖量高於20克,可謂是糖友的「禁忌果」。

總之,糖友吃水果時還是要根據自己血糖控制的狀況,在穩定的情況下做出合適的選擇。

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