以"吃"聞名的潮汕,竟然拍了一部美食神探!

牛肉丸、杏仁芝麻糊、蚝烙、腐乳餅、落湯錢、豬腸脹糯米、腸粉、炒糕粿、鴨母捻、海鮮砂鍋粥、臘腸、腌血蚌、水晶餃、糕燒番薯芋、蝦生、浮豆乾。怎麼樣?這菜名,聽餓了么?這些都是潮汕的美食。潮汕地區,地理概念上多指位於廣東省東部沿海一帶的潮州、揭陽、汕頭等三個地級市,潮汕以美食聞名天下。

這一方水土,適合茶葉的生長,兼同文化的追求,工夫茶誕生在這樣的一個地方。潮汕人視茶如命,稱茶葉為"茶米"。如果說大米是身體所需之糧食,茶米便是靈魂所需之糧食。重靈性之修養,又契合這裡的國民重鬼神而敬天地的風俗。茶的文化可謂潮汕文化的內核所在,這或許是潮汕給世人帶來最珍貴的東西之一。

網劇《食色》的故事就是發生在美食滿滿的潮汕,國內首部美食+偵探題材,邊吃邊探案,工作生活倆不誤。吃還是不吃?這,是一個問題。讓我們一起走進潮汕,走進食物的天堂。

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來源:今日頭條 作者:十四行影說

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