五款簡單卻超幸福的自製早餐

早餐一直是我覺得最幸福的一餐,一覺醒來如果有美味又健康的早餐等待著我,感覺一整天都會很美好。大家喜歡怎樣的早餐呢?今天談談就要為你介紹網友AhTee在他的部落格分享的幾道簡單卻又超幸福的自製早餐,學起來讓你愛的人也有個微笑早餐吧!他定時都會在他的部落格分享新的食譜,有興趣的朋友不妨去看看哦!培根蛋心烤麵包 Baked Bread with Egg & Bacon

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使用了煙熏培根條, 簡單直接地鋪放在蛋心麵包上, 攝氏200度烘烤15分鐘.讓溫度逼出油脂, 烤得焦香的培根, 早已把油香滲透在麵包表面,撒了適量的現攪黑胡椒, 這配搭好吃的很!!牛奶麵包布丁 Bread Pudding

材料 Ingredients麵包皮 1 碗 [鋪好]牛奶 1/2 杯雞蛋 1 顆葡萄乾 1/2 大匙 [泡水10分鐘]幼糖 1 大匙牛油 1 大匙

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做法Methods1. 除了麵包皮和牛油, 將所有材料拌勻, 倒入鋪好麵包皮的碗內2. 表面撒上少許幼糖, 放了牛油, 進烤箱最頂部, 已攝氏200度烘烤15分鐘3. 取出, 待5分鐘冷卻, 撒上糖粉即可!均衡早餐配搭。起司熏肉意粉。

材料Ingredients意粉 2 人份 [熱水+1/2茶匙鹽, 煮7分熟, 大概5分鐘]熏肉 4 片 [切小片]蒜末 1 茶匙番茄 1 顆 [切丁]牛油 1/2 大匙橄欖油 1 大匙起司粉 1 大匙 或 隨意調味Seasoning少許鹽, 1/3茶匙雞粉, 少許黑胡椒, 少許義大利香料, 急汁1/2 茶匙做法Method1. 燒熱橄欖油, 把熏肉慢火煎香直微焦, 加入蒜末爆香2. 加入牛油和番茄丁, 翻炒片刻加入意粉, 炒勻, 下調味料, 快速拌炒均勻即可上桌3. 撒上起司粉, 趁熱享用!水果煎餅 Fruity PanCake餅早餐, 簡單, 美味, 飽足感的早餐, 搭配方式可多樣化, 就依您口味而視加入少許的創意和心思, 這肯定是家人們最溫馨的早餐!那天ahtee搭配了較多的纖維組織, 使用了三種水果, 奇異果, 蘋果和香蕉,為了讓小Sonia更愛它, 也加入了可可脆餅, 淋上楓糖漿, 適量的糖粉,意外的讓這水果煎餅套餐美觀了起來, 呵呵! ^ ^ 開餐!!!!材料Ingredients自發麵粉 200g全脂牛奶 200ml鹽 少許幼糖 2 茶匙融化牛油 1 大匙香草精 1 大匙雞蛋 1 顆 [分開蛋黃和蛋白]


做法Methods1.自發麵粉加入鹽拌均勻, 過篩備用2. 牛奶加入蛋黃和香草精, 拌勻后加入[1]3. 蛋白加入幼糖, 乾性打發, 加入[2], 用刮刀拌勻冷藏30分鐘4. 使用不粘平底鍋, 塗上一層薄薄的沙拉油, 滔入麵糊, 小火將煎直雙面金黃即可巧克力醬香蕉吐司

材料Ingredients吐司 2 片[建議厚土司]香蕉 2 根 [切厚片]黃糖 1大匙奶油 2大匙做法Method1. 土司塗上牛油, 烤香備用2. 煮溶奶油, 下黃糖和香蕉片, 慢火稍煎1分鐘, 待黃糖黏稠即可3. 將香蕉疊上土司, 淋上適量即用巧克力醬即可!起司香腸卷 Cheesy Sausage Roll材料Ingredients[去皮, 塗上少許牛油]香腸 2 條車達起司 2 片雞蛋 1 顆 [打散]麵包糠 適量做法Method1. 將起司片鋪上, 香腸捲入麵包, 穿牙籤定型, 兩尾端必須封口, 以免起司外流【注: 香腸的長度必須切成稍微短過麵包長度的半公分, 才比較容易封口】2. 沾上蛋液, 再均勻的沾上麵包糠, 用橄欖油慢成金黃即可!小貼士不妨配搭一些生菜和小番茄, 讓你吃起來不膩, 營養也更豐富!起司蛋心烤麵包麵包去皮, 塗上少許奶油, 讓麵包不會太干, 也順便添加香氣!

用圓模開個洞, 再蓋上已塗上奶油的麵包, 四邊都用手指輕輕的按一下, 讓它貼緊..

起司一樣開個洞, 疊上擺平..

雞蛋先打入碗中, 先將蛋黃放入圓洞里, 在慢慢的倒入其餘的蛋白, 8分滿即可..**建議先將麵包放上烤盤裡, 再倒入雞蛋, 醬才不會凹折麵包, 可以避免蛋白泄流出來..

預熱烘爐200度, 烘烤10~12分鐘, 由於烘烤爐可能不一樣大小,建議烘烤的時候不妨觀察一下, 如果蛋白已經變白, 即完成!

「心」早餐心形蛋治, 一層層地疊上起司片和塗上草莓醬, 配搭很棒!準備了心形和圓形的蛋治, 仔細看看, 還蠻像日本蛋豆腐, 呵呵….做法也很簡單, 只需要模型和麵包, 弄出形狀, 塗上牛油, 沾上蛋汁, 煎直兩面金黃即可早餐, 食譜


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