我做的紅薯不用蒸鍋不用烤箱,卻帶著烤紅薯的焦香甜味!吃過的朋友都讚不絕口,不妨跟著試試


紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰」,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠,能刺激消化液分泌及腸胃蠕動,從而起到通便作用。另外,它含量豐富的β-胡蘿蔔素是一種有效的抗氧化劑,有助於清除體內的自由基。實際上紅薯還是一種理想的減肥食品。


現在就教你不用加一滴水,用電飯煲就能做出香噴噴的烤紅薯,你要試試么?

食材:紅薯多個,油少許


做法:

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1、紅薯洗凈,並用牙籤在每個紅薯上扎幾個洞,以便充分受熱

2、將電飯鍋底部刷一層油,並排放入紅薯

3、電飯煲功能選擇煲仔飯功能

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4、等跳到保溫狀態后,用筷子能夠輕易戳進去則是熟了(喜歡焦香的可以多煮一會兒)

5、出鍋,微微放涼,趁熱吃,真甜!

撲鼻而來的烤紅薯味道,吃在嘴裡又香又甜。不過不能吃太多哦,紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。


具體一起隨影片看看吧~


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