天氣寒冷,粥來養胃暖身

冬天天氣冷,孕媽媽可以喝點粥抗寒保暖,都說冬天是溫補的好時節,孕期可以吃些有助於胎兒發育的食物。只有營養充足,孩子才能獲得較好的營養補充,發育得更快。

在喝粥的時候准媽媽也要注意營養搭配,盡量不要長期喝白粥,可以添加一些營養的食材來幫助提高粥的營養價值,滿足自身和胎兒的營養需要。孕婦經常喝粥可以促進消化,避免便秘,也可以適當清清腸子,畢竟一直吃油膩的食物並不利於健康。

南瓜香蕉粥

一碗健康養胃的粥,一定要注意少糖少鹽。如果喜歡口味偏甜的粥,不妨可以下點南瓜和香蕉等香甜的食材一起煮。

食材

白米粥1碗、南瓜50克、香蕉半根。

做法

1:南瓜去皮、去籽,洗乾淨之後,切成小塊,將南瓜放入蒸鍋中

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2:將南瓜蒸熟之後,壓成南瓜泥

3:將香蕉去皮,剝掉白絲,切成小塊

4:將香蕉壓成泥

5:將米粥倒入小鍋中,依次放入南瓜泥和香蕉泥,大火煮開

6:換成小火,熬煮到食材軟爛即可

什錦雞粥

此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養素,此粥可滋養五臟,補氣血,防病健體。

食材  

雞翅肉一隻,蝦15隻,蔥10克,生薑1片,干香菇3個,白米300克,青菜適量,食油5克,雞湯、料酒、鹽各適量。

做法  

1:雞翅洗凈,用沸水燙一下取出,切成小塊;蔥和姜均拍碎。

2:鍋內倒入水,加入5克油,把雞翅、姜、蔥倒入用旺火煮開后,改用文火再煮,去其浮油。

3:香菇泡開,去蒂,切成小塊;青菜洗凈,切成小塊;把米淘洗乾淨。

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4:蝦去殼,去掉腸泥,洗凈后切細,用開水燙一下,撈出濾干。

5:鍋置火上,把米倒入鍋內,再加入雞湯,用中火煮沸,米煮約25分鐘后,加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻,待菜熟后,盛入碗內即可

大棗桂圓粥

此粥有健胃益脾、安神補血的功效,含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養物質,產婦食用有利早日恢復。

食材   

小米100克,大棗100克,桂圓肉50克,紅糖100克

做法 

1、將小米淘洗乾淨;大棗與桂圓肉也都洗乾淨。

2、沙鍋置火上,放入適量清水,燒開下小米,然後放入大棗、桂圓,煮開后,改用小火。

3、當小米快爛時,加入紅糖,繼續煮至粥稠時即可。

核桃雜糧粥

除了大米外,也可以試試往粥里加些雜糧,對腸胃也非常有好處。

食材

雜糧(花生、黑米、紅豆混合)50克、核桃20克、大米50克、冰糖1茶匙。

做法

1:將花生洗乾淨

2:將紅豆和黑米洗凈,與花生一起浸泡清水約半個小時

3:鍋中放入大米和雜糧米,倒入滿八成鍋的水,用大火煮開,一邊煮,一邊用筷子攪拌,避免糊鍋

4:大火煮開后,換成小火

5:然後放入核桃仁

6:煮約30分鐘后,放入冰糖后再燉10分鐘左右關火,然後加蓋燜10分鐘,最後盛入碗中即可

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