優質的母乳都是靠吃豐富的營養月子膳食造出來的！

優質的母乳需要豐富的營養作後盾，哺乳媽媽要用健康合理的飲食給身體足夠的營養，才能保證乳汁的養分能提供寶寶成長所需。哺乳媽媽該如何正確飲食才能保證奶水豐沛、營養全面呢？

開奶階段的飲食要點

開奶階段的飲食以排淤、疏通為主，目的是讓奶水儘快充足開始哺乳。這時不宜食用過多補品和湯水類食物，以免乳腺尚未通暢時引起乳汁淤積，造成不必要的痛苦。

此階段的飲食要清淡好吸收，營養豐富不油膩，不宜過硬，流質或半流質食物是不錯的選擇，以下推薦幾種食物：

·牛奶和優酪乳：富含鈣質、蛋白質，營養均衡又好吸收。但是要注意優酪乳要放到合適的溫度再食用，不可過涼。牛奶則最好溫熱后食用，避免刺激腸胃。

·豆漿： 豆漿營養豐富，還能幫助調節女性體內的激素。

·蒸蛋： 易吸收，營養豐富。

·紅糖水煮蛋： 紅糖水活血化淤，加入雞蛋同食可補充營養。

·小米粥： 小米是產後恢復的極佳食品。可在小米粥里加入紅糖、山藥、玉米、紅豆、紅棗等 一起熬煮，更有活血排淤疏通的作用。

·新鮮蔬菜： 補充維生素、 微量元素及纖維素， 有助於開奶， 還能防止便秘。

·溫性水果： 不吃過於寒涼和熱性的水果，蘋果、香蕉、柳橙等常見水果都不錯，可以補充維 生素，防止便秘。

開奶后的飲食要點

成功開奶后，哺乳媽媽的飲食需要根據身體情況進行調整，要做到健康均衡、營養豐富。哺乳媽媽的飲食應該注意以下幾點：

·營養豐富均衡： 主食、輔食要搭配

均衡， 品種豐富。 主食粗糧、 細糧都不可少；副食要豐富多樣， 不可偏食、 挑食。

·少量多餐： 哺乳媽媽應該少量多餐，減少腸胃負擔，便於營養吸收，有助於乳汁分泌。

·攝取充足蛋白質： 哺乳媽媽需要攝取足夠的蛋白質，母乳中才能含有豐富的蛋白質供寶寶生長，雞蛋、牛奶、堅果、豆類、豆製品的蛋白質含量都很豐富。

·鈣質不可少： 哺乳媽媽對鈣質的需要量很大，應該注意從飲食中攝取足夠的鈣質。豆類食品和豆製品、牛奶、優酪乳、捲心菜、花菜、西蘭花、芥蘭、綠葉蔬菜、芝麻，以及堅果類食 品的含鈣量都很豐富。

·保證鐵的攝取： 哺乳媽媽要保證鐵質的攝取， 防止自己和寶寶出現貧血。

菠菜、乳製品、全麥麵包、豆類、豆製品、芝麻、雞蛋都是不錯的選擇。

·蔬菜水果適量吃： 富含豐富的維生素和微量元素的蔬菜、水果，是哺乳媽媽的必備食品，蔬菜、水果選擇新鮮應季的，食用時不可貪涼。

·烹調方法要科學： 盡量不用油炸的方式烹調，以蒸、煮、炒、燉的方法處理食物較佳。

·控制鹽分攝取： 哺乳媽媽飲食中的鹽分過多，會讓寶寶攝取過多的鹽分，鹽中的鈉含量過高，會造成寶寶腎臟負擔過重，不利於生長發育。哺乳媽媽應該注意不食用過多的鹽分，不吃鹽漬食品，但也無須飲食中完全不加鹽，只要在科學合理範圍內即可。

·足夠的水分： 哺乳媽媽每日

要攝取足夠的水分，才能分泌出足夠的乳汁。飲食中可以多喝湯、牛奶、豆漿等，也可多喝 白開水。

哺乳期飲食的宜與忌

有很多食品有催乳的作用，如果媽媽感覺自己乳汁分泌不足，可以食用一些，例如：金針菇、茭白、萵苣、豌豆、豆腐、花生、黑芝麻、絲瓜等，都是很好的催乳素食。

此外，哺乳媽媽在飲食上有一些禁忌需要特別注意：

·忌辛辣刺激： 辛辣刺激的食物會直接影響母乳品質，影響寶寶健康。

·忌高脂肪飲食： 飲食中脂肪含量過高會引起寶寶腹瀉，也不利於媽媽產後恢復身材，適量攝 取即可。

·忌含添加劑的食品： 過多的添加劑會影響寶寶的身體和智力發育，而且對媽媽的健康也沒有 好處。

·忌寒涼食物： 即使出了月子，哺乳媽媽也應該注意不可食用寒涼食物，避免影響乳汁的分泌 與品質，以及造成寶寶腹瀉。

·忌咖啡因： 咖啡因會造成寶寶躁動，影響寶寶發育。

·忌退奶食物： 麥芽、花椒、八角、味精、豆角、茶葉、韭菜、豆豉、茴香、人蔘、冬菇、醋等食品具有退奶作用，不過退奶食品因人而異，有些不大量食用並不會引發退奶。哺乳媽媽在飲食上需要留意，尤其是奶水少的媽媽更應該多加註意。

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