亞麻籽——好脂肪減肥記

在很多人得認識里，所有的脂肪對人體都有害，吃任何類型的脂肪都會使我們發胖。

其實並非所有脂肪都是這樣。有些脂肪，比如ω－3不飽和脂肪酸，對身體健康是極為有用的，它可以幫助你減輕體重；

而另一些脂肪，比如動物性食品中的飽和脂肪和加工后食品的轉化脂肪，對人體是有害的，會使人發胖。

好的脂肪酸

ω－3不飽和脂肪酸

一些天然食品中含有這種脂肪，例如一些堅果、魚類和亞麻籽中都含有這種極其重要的脂肪。

ω－3不飽和脂肪酸可以抑制食慾，加速新陳代謝，促進脂肪的消耗。同時對身體健康也極為有利，而且反覆研究表明，這種脂肪可以降低心臟病發作和患某些癌症的危險性。

研究人員認為ω－3不飽和脂肪酸對健康、長壽和減肥的作用很多。這種脂肪存在於魚類、亞麻籽和一些蔬菜中。

從亞麻籽中可以提取出ω－3不飽和脂肪酸。亞麻籽具有非常神奇的作用。

亞麻籽減肥原理

亞麻籽富含各種最基本的ω－3不飽和脂肪酸，這是一種對心臟具有保護作用的重要脂肪，它可抑制你的食慾，防止脂肪在你的體內堆積。

ω－3不飽和脂肪酸讓食物在胃裡留存的時間要比無脂或低脂食物留存的時間長。這是因為消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白質都大。

於是胃的工作時間也就相應延長，促進腸道分泌出一種叫做腸促胰酶肽的激素，會給大腦發出停止進食的信號。

ω－3不飽和脂肪酸

人體利用ω－3不飽和脂肪酸來幫助維護全身75萬億個細胞的細胞膜，使它們保持完整和發揮正常的功能。

它維護著我們的頭髮、指甲、關節和皮膚的健康。因為我們的身體到處都用得著它，所以它不會以脂肪的形式堆積起來。

地球上任何一種脂肪都不會像ω－3不飽和脂肪酸那樣受到我們身體的歡迎和利用了。

加快新陳代謝

賓夕法尼亞州立大學和托馬斯·傑弗遜大學的研究還表明，在人能夠吃的所有營養物質中，亞麻籽中的ω－3不飽和脂肪酸最能阻止飢餓感，使人有飽脹感。

也就是說，只需要吃少量食物就可以使你在一段相當長的時間裡不感到飢餓。

亞麻籽除了能抑制食慾以外，人體還用亞麻籽來激活裹在主要器官周圍、位於人體深處的褐色脂肪。

嬰兒體內有許多這樣的脂肪，這使我們把他們抱起時，感到特別溫暖。

因此，若能激活體內的褐色脂肪，就會消耗掉更多的脂肪，從而大大加快新陳代謝。