吃過這道蒜泥白肉，才不算白活！

嘿嘿嘿，可愛的吃貨們，又見面啦，大家深夜好啊~

哈哈哈，沒錯，大熊就是來深夜放毒的，

可愛的吃貨們，有沒有很愛我啊~

今天給大家放的那絕對是純天然無公害，強身健體的好毒啊~

猜著了？沒錯！就是吃一口就忘不了的——蒜泥白肉！！

大熊親測，妥妥的一道美食啊，唯一吃不膩的純肉就它了！

蒜泥白肉

一、食材

（1）原料：五花肉，大蒜

（2）調料：大料，蔥，姜，醬油，白糖

二、做法

（1）燒水，水開後放大塊五花肉進去，

豬肉不需要去皮，我這個肉是買來就沒有皮

（2）把水鍋里的浮沫撈乾凈，放大料，蔥姜放進去小火煮40分鐘，

高壓鍋的話，壓15分鐘就可以，但也要看肉的大小

（3）煮好后撈出來放涼，放涼后切大薄片

（可以放冰箱凍40分鐘到一個小時，然後取出再切）

（4）將黃瓜用刮刀片刮成薄薄的片，放到盤子中間

（5）大蒜弄碎，絞成蒜泥

（6）加醬油，和一點點白糖

（7）將醬汁撒上就ok啦

當然也可以加不同的料，不一樣的擺盤，會有不一樣的風味哦~

大熊提示：

喜歡醬汁味香濃一點的吃貨們可以在裡面加入少許香油和辣椒油和醋，味道更鮮美哦！