「正月忌頭,臘月忌尾」,現在的年味兒感覺只剩懷念

以前,只要進入臘月,村裡人就會為過年而忙個不停,殺年豬、磨豆腐、舂湯圓、磨綠豆粉,只要是石碓、石磨能夠加工出來的美食,人們都非常捨得,不管日子是否寬裕,習慣地要弄點稀罕物兒出來以示年味。

說是稀罕物兒,其實都是針對平日的生活所言,對於整個村子日子來說,再怎麼稀罕,年味仍是千篇一律的。東家吃湯圓、西家也就是糍粑;你家是酥豆腐,我家就吃酥肉。除了肉食,離開了石碓和石磨,全村基本就無年味可言,可是吃起來卻是格外可口。

這樣在舊曆年底村子里石碓和石磨從早到晚都停不下來,那「啯篤—啯篤」的舂碓聲和轟隆隆的拉磨聲,總是不絕於耳朵,還,還在很遠的地方就能聽見碓旁磨邊的歡笑聲。總感覺過年是那樣值得期待和敬畏,平時的許多髒話、流話都要儘可能得到克制。大人們常說「正月忌頭,臘月忌尾」,不經意間的一句髒話,立刻就會引來大人的圓場並迅速糾正。

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一切準備就緒,年就來了,好吃的、好穿的、好看的、好玩的,炮竹聲、祝福聲、歡笑聲等各種好事都像經過石碓和石磨精細加工的美食一樣蜂擁而至,一起合成村子的新年畫卷。

可是二十多年過去,經濟飛速發展,各種有關年的傳說也不攻自破,那些需要忌諱的語言大人們已經不在提起。加之各種加工機器的湧現、及熟食市場向鄉村延伸。現在的人們基本都不會再為過年而忙碌,想吃什麼直接用機器加工或是到村邊、鎮上購買,方便又快捷,品種比原來要豐富得多,味道也更加多樣。

可是過年卻怎麼也打不到以前的樂趣,只有內心那深深的懷念。

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