買三七就要買這類三七，這是最好的
三七做為養生保健品，在購買三七時都希望買到優質的三七，這樣三七的養生功效才好，下面就叫大家如何分辨優質的三七。
買三七就要買這類三七，這是最好的
對的購買三七以個大、堅實、滑身，無枝抓者為優。三七是多年生植物，要3年以上才能收。種植年代越長，個頭越大，質量越好。因此，三七的大小等級以每斤多少頭（個）為準。如20頭三七是指500克三七有20個（頭）左右。斷面是褐色的三七說明是乾貨，帶灰綠色說明三七水分不幹，是不合格的三七產品。
買三七就要買這類三七，這是最好的
三七分冬三七和春三七，冬三七是結籽之後採收的三七，不飽滿，三七皺紋多，春三七的品質最佳，選擇個大、堅實不空者為最好。
打過蠟的三七，外觀多為灰白色，也有灰黑色，一般都較為光亮，有較多的附著物，這是由於三七打磨時添加了石蠟，滑石粉等物質。 還有的三七不經過清洗，乾燥后直接用添加劑打磨，打磨過程中從土壤中攜帶的農藥殘留根本不能清除，而是被添加劑包裹在內直接銷售。
Advertisements
買三七就要買這類三七，這是最好的
好的三七外觀為三七本色（土黃色）在加工過程中經過清洗，表面較粗糙無任何附著物。如果購買的話建議購買本色三七。