萬萬沒想到，吃這兩種蔬菜竟然比吃補品更管用

很多人認為，服用保健藥品才是保持身體健康的正確方法，其實不是，生活中很多簡單的食物食材也是可以幫助我們防治疾病，強身健體的，甚至很多都是廚房裡的常見菜。

什麼菜具有長壽作用

一、小白菜

相信很多人對小白菜並不陌生，這是我們經常會吃到的一道非常家常的青菜，分佈廣泛，小白菜當中所含有的營養價值成分和白菜很相似，它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素、煙酸等。

小白菜的功效

1.補充營養

小白菜當中含有豐富的鈣質，能防止維生素D的流失，而且還能增強我們身體的抗疾病能力，強身健體。

2.延緩衰老

經常吃小白菜，能促進皮膚細胞的新陳代謝，還能防止皮膚粗糙和色素沉著，使皮膚亮潔，並且還具有延緩衰老的神奇功效。

3.保持血管彈性

小白菜是蔬菜，素炒就非常好吃了，這樣能減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管的彈性。

食用小白菜的幾個注意事項

在製作小白菜的時候，最好不要長時間燉煮，不然會破壞小白菜當中營養元素，而且煮熟了的小白菜不能隔夜吃，不然會形成亞硝酸鹽，危害我們的身體健康。

二、包菜

包菜含有豐富的鉀元素，能夠預防衰老，還能抗氧化，效果十分顯著，包菜的營養價值和大白菜相差無幾，維生素C含量也是非常高

包菜的功效

包菜性平、味甘，歸脾、胃經，可以補骨髓，還能潤臟腑，益心力，強壯筋骨的同時還能補充臟器能量，清熱止痛，效果更佳。

包菜的水分含量是特別高的，但是熱量又特別低，大多數捲心菜絲沙拉當中的熱量要比單純的捲心菜高五倍，因色拉當中含有豐富的油脂調料，想通過飲食控制來減肥的人最好用低熱量的調料來做沙拉。

用捲心菜做的酸泡菜除了含有鈉比較多之外，與未發酵包菜的營養價值是大致相同的，各種包菜都是鉀的良好來源，日本科學家層認為，包菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花都是處於較高的水平上的。

而且包菜還能提高我們身體的免疫力，預防感冒，經常吃包菜還有殺菌消炎的作用，癌症患者吃包菜還能保證癌症患者的生活質量，在抗癌的蔬菜當中，包菜是排在第五位的。

新鮮的包菜當中還含有植物殺菌素，有抑制消炎的作用，對於咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊蟲叮咬、胃痛、牙痛等都有一定的作用。

多吃一些包菜，還能增強食慾，促進消化，預防便秘，保養腸胃。包菜也是胃潰瘍患者的最佳選擇，可以多吃一些。

吃包菜的注意事項

患有皮膚性疾病、咽部充血的人最好不要食用包菜，包菜含有的粗纖維比較多，而且質地比較硬，所以脾胃虛寒的人不能多吃。

為了您和家人的健康要多吃蔬菜少吃肉哦 ！