來自長白山的神秘禮物~人蔘(時節)

長白山參幫,大多以放山為主業,每年只要山上見青就開始上山,直到落雪封山才算為止。一般可分為四個時期。

一、放芽草,一般是在每年的五月到六月,這一時期長白山區的山水奔流大地開始回暖,萬物復甦,人蔘自然也不例外,所以這一時期參幫就依靠人蔘所萌發的新芽來採集人蔘。

二、放黑草(青榔頭),一般在每年的七月中旬到八月中旬,這一時期長白山區的大林子里,樹葉已經遮天蔽日,林間也已是雜草叢生,而人蔘也正處於花落籽出的時期,參籽正在慢慢孕育。這一時期尋找人蔘是十分困難的,需要撥開雜草細細尋找,因此這一時期的參幫,經常會跑空趟。

青榔頭

三、紅榔頭市,每年的十月上旬到十一月間,是人蔘的一年之中的最好時節,這一時期,人蔘果實成熟,鮮紅光潔,掩映於雜草間也十分容易發現。有一些有經驗的老把頭,還會根據鳥(喜食人蔘籽的鳥,被參幫統稱為棒槌鳥)的叫聲找到人蔘。往往每年的這個時節也是參幫的黃金時節,因此這一時節參幫每天都會忙於大山林猛之間。

Advertisements

紅榔頭

四、韭菜花(放刷梳頭),每年的十一月到落雪,這一時期整個長白山已經變成了五花山,雜草開始枯黃,樹葉也正一點點的飄落。但是閑不住的參幫,還要趁著入冬前再進一次山,這個時候參籽早已落凈,再無往日的鮮紅光潔可尋了,只能尋找已經枯萎的參葶了。

當大雪封山,長白山的參幫也開始貓冬的節奏,一袋旱煙,一壺老酒,三五至交,圍坐炕頭,暢談關於長白山那些古老的傳說。

Advertisements

你可能會喜歡