糖尿病患者什麼都可以吃的，只是吃多少的問題。

糖友肯定是可以吃酸奶的，但是市場上的酸奶品質層次不棄，不光是碳水化合物含量多少的問題，更有些酸奶營養價值比較低。

今天，我教大家如何挑選優質酸奶——五步選出優質酸奶：

（1）看名稱：「酸酸乳」、「乳酸菌飲料」、「乳酸菌飲品」等，往往不是真正的酸奶。

（2）看配料表：

＊配料表裡是第一位是奶粉不是生牛乳的不建議買。

＊注意添加劑別太多：如添加調味劑、香精的不建議買。

（3）看蛋白質含量：國家規定原味奶蛋白質含量需大於2.5%，風味奶蛋白質含量需大於2.3%。

（4）益生菌含量及種類：酸奶中的菌種有利於中國人腸道的LABS益生菌群所包含的四種益生菌---L-保加利亞乳桿菌、A-嗜酸乳桿菌、B-雙歧桿菌、S-嗜熱鏈球菌，耐酸型鼠李糖乳桿菌等等，100ml在一百億以上的數量是比較好的，低於100億的屬於劑量較低的，100億又相當於10的10次方，注意看標籤。

注意：市面上的常溫酸奶是不含活菌的，主要適合消化差不想用冰箱保存的人，最好的選擇還是冷藏的哦！

（5）看糖份含量：糖份在營養標籤中顯示的是碳水化合物，糖份低有利於控制血糖和減重，也就添加的糖越少越好。一般建議選擇每100克碳水化合物在10克左右或以下的酸奶。

綜上所講：糖友適合吃原味且每100克碳水化合物在10克左右或以下的酸奶。

那吃多少合適呢？

首先，酸奶不適合用於糾正低血糖，比較適合用於預防低血糖。今天教大家，睡前血糖多少，適合加多少酸奶來預防夜間低血糖。

非胰島素治療的糖友：

（1）血糖低於3.9mmol/L，建議先吃一些升糖快的食物，等血糖達到正常值，再按照下面方法操作。

（2）血糖在4-5.6mmol/L，建議吃100毫升原味酸奶。

（3）血糖高於5.6mmol/L，不建議加餐。

胰島素治療的糖友：

（1）血糖低於3.9mmol/L，建議先吃一些升糖快的食物，等血糖達到正常值，再按照下面方法操作。

（2）血糖在4-5.6mmol/L，建議吃100毫升原味酸奶＋50克水果。

（3）血糖在5.6-7 mmol/L，建議吃100毫升原味酸奶。

（4）血糖高於7 mmol/L，不建議加餐。