把好痛風患者的口關

在日常生活中，痛風患者應該嚴把口關。注意哪些方面呢？

1 勿飲酒

酒精在體內代謝成乳酸，印象腎臟對尿酸的排泄，同時酒精也產生尿酸。啤酒最明顯，白酒次之，如果必須喝，可以少量紅酒。同時多飲水，預防腎結石。

2 避免高嘌呤類食物的攝入

動物的肝臟、腦、腸等；魚貝類喝貝殼類；菠菜、海帶、豌豆、花生等。

3 適當適量飲水

每天2000ml以上的水，增加尿酸的排泄。飲水的最佳時間十兩餐之間、晚上喝清晨。

4 蛋白質的應用

蛋白質攝入不當會增加尿酸。所以主要選擇食用牛奶、乳酪、脫脂奶粉。酸奶不宜喝，可增加乳酸堆積。

5 痛風患者補充什麼維生素喝礦物質

維生素B族喝維生素C，鉀、鈉、鈣、鎂等;多吃蔬菜，水果等鹼性食物。蔬菜每天每人1000克；水果4-5個。

6 痛風患者的烹調方法與調料的取捨

食物烹調的好，可以減少嘌呤的含量。如肉食先煮，然後棄湯再烹調。

調料如辣椒、胡椒、花椒、

芥末、生薑等均克興奮植物神經，誘發痛風急性發作，應該避免使用。