是誰告訴你喝豆漿會導致乳癌的?豆漿:這條污名我不背

早餐配上一杯濃濃的溫暖的豆漿深受很多人的喜愛,也給自己得胃得到保護!而且喝豆漿是很多女性的最愛,早上來一杯熱乎乎的豆漿,讓胃非常舒服,而且豆漿還有很多的好處,但是不知道從什麼時候開始,大家都有了這樣的說法:喝豆漿會致乳癌的發生,當然可以很明確的告訴大家:喝豆漿不會導致乳癌的發生。

豆漿由大豆磨製而成,一直有著「植物奶」的美稱。豆漿中含有大量的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2、煙酸、鈣和鐵等物質,能防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、骨質疏鬆等疾病,預防老年痴呆症和乳腺癌的發生,還能美白養顏,調節內分泌系統,減少青春痘和痤瘡的發生。

但是再好的東西,也應該注意量,否則會適得其反,那對於豆漿喝多了會怎麼樣

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豆漿喝多會腹脹或消化不良

豆漿富含蛋白質,喝多了會產生過食性蛋白質消化不良,出現腹脹,腹瀉等癥狀。

而且,豆漿本身性質偏寒,因此,有消化不良、嗝氣的人最好少喝豆漿。另外,豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人也最好別喝豆漿。

豆漿喝多會加重腎臟負擔

因為豆漿內富含蛋白質,若一次性喝太多豆漿,那麼其代謝產物自然會增加腎臟的負擔,尤其對於一些腎臟功能不好的人來說更是一重刺激。

所以,除了控制每天喝豆漿的量外,如果選擇在家榨豆漿,每個人的黃豆用量也最多不應超過50克,榨豆漿時還應多加些水來稀釋(豆子和水的比例是1:10),以免過於濃稠,增加腎臟負擔。

豆漿喝多了也會發胖

豆漿因其高纖維、利尿性,及所含的異黃酮成分,使得其具有減肥效用。但是,也要注意不能喝多,豆漿的熱量比較高,喝太多也是會胖的。一般來說,喝豆漿建議每次一兩百毫升,一天500毫升左右為宜。

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喝多豆漿恐影響體內雌激素作用

豆漿中含少量植物雌激素,主要成份是大豆異黃酮,是一種具有弱雌激素作用的化合物。植物雌激素具有類似雌激素的分子結構,還能和體內雌激素受體結合,產生擬雌激素樣作用。

若喝太多豆漿,豆漿的植物雌激素與受體的結合會妨礙生理雌激素與受體的正常結合,反而起抑制性效果,結果相當於降低了雌激素水平、反削弱了雌激素的作用。

而雌激素與乳房的發育又密切相關,所以,喝多豆漿不僅不能豐胸,可能還會影響胸部的發育。也就是說,豆漿喝多了會容易導致性早熟。

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