菠菜和豆腐能一起吃嗎？女人吃菠菜能預防乳腺癌嗎？

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菠菜和豆腐能一起吃嗎?相信不少人對此都心存疑慮，今天小編就為大家一塊來解答這個問題吧。並且告訴女性朋友，吃菠菜能預防乳腺癌嗎？

菠菜和豆腐能一起吃嗎？

菠菜裡面含有豐富的維生素C以及維生素K，還含有膳食纖維、鈣鐵等微量元素，可以有效美容護膚，還能降低高血壓和高血糖，以及潤腸通便，治療便秘。不過很多人認為菠菜裡面含有的豐富草酸，和豆腐裡面的鈣質相結合會形成草酸鈣，這是一種會影響鈣吸收的成分，長期這樣吃就容易患上結石。但其實只要在烹制菠菜之前，先把菠菜裡面草酸去除，是完全不用擔心剛才這些問題。

怎樣去除菠菜的草酸？

直接把菠菜放入燒開的沸水裡面，大概焯一分鐘即可撈出，經過這樣的處理即可去除菠菜裡面的大部分草酸，之後再烹制即可。

女人吃菠菜能預防乳腺癌嗎？

如今，乳腺癌是女性發病最高的一種癌症，不少女性都飽受乳腺癌的折磨，這對女性而言絕對是個噩夢，患有乳腺癌的原因很多，比如愛吃油炸，運動少、心情壓抑負面等。

女性不妨多吃一些蔬菜，比如菠菜，可以有效患乳腺癌的概率，焯水后搭配豆腐效果更好。常吃豆類的女性可以控制雌激素，預防乳腺癌，而菠菜裡面含有豐富的葉酸，也能預防乳腺癌，因此這道菠菜豆腐特別適合女性食用。

菠菜燉豆腐的做法

1.先把豆腐洗乾淨后切成塊狀，菠菜去根后清洗乾淨也切好，再把菠菜放入沸水裡面焯一分鐘后撈出

2.之後把油倒入鍋里，放入豆腐煎至兩面成金黃色，之後把水倒入鍋里，放入十三香，再放入適量鹽

3.煮幾分鐘之後倒入菠菜，稍煮片刻，出鍋前放入雞精調味即可盛出品嘗。

菠菜豆腐湯的做法

1.先把菠菜清洗乾淨後放入沸水裡面焯一會，撈出控干水待用，豆腐洗乾淨后切成塊狀，蔥洗乾淨后切成末

2.再把鍋燒熱后倒入油，燒熱後放入豆腐煎炒一會，撒些蔥花翻炒出香味，撒些花椒粉，翻炒均勻后倒入水

3.大火煮開後放入菠菜段，最後用鹽調味即可盛出。

你學會了嗎？有什麼想吃想學的，歡迎留言告訴我！

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