適宜葡萄酒初學者的葡萄品種

葡萄酒主要分為四類：

干型、半干型、半甜型、甜型。

顧名思義，也能知道這是越來越甜的等級。不過國內的大部分葡萄酒都是干型的，所以很多初學者/女生都不太喜歡，這個時候你可以選擇根據自己的口味，選擇一款非干型的。

葡萄酒80%的風味來自於葡萄品種，不同的葡萄品種決定了不同葡萄酒的風味。

新手請記住以下葡萄品種：

莫斯卡托（也叫麝香），雷司令，美樂（也叫梅洛），瓊瑤漿。

這些葡萄品種都各有特色，但都有一個相同之處，比較好入口，相對甜美。

我們有時候是舉辦聚會或重要場合，就想要一些紅酒味濃郁的酒，那就應該選擇赤霞珠。如果想要口感稍微柔和一點，西拉，佳美娜都不錯。

高手的喜好都各不相同，但新入小白，謹慎入手的葡萄品種是：長相思，黑皮諾。

」

常見各類葡萄品種口感和特點

霞多麗：中庸隨和，酒體飽滿 /適宜閑暇飲用

雷司令：酸酸甜甜，果香豐富 /適宜冰鎮飲用

長相思：酸爽純凈，香氣清淡 /適宜搭配清爽食物

赤霞珠：高知名度，價格不菲 /飲用機會無數

西拉：雙重身份，豐滿多汁 /宜大口吃肉、大杯飲酒

黑皮諾：細緻優雅，嬌貴柔弱 /適飲單獨品味

莫斯卡托：清新簡單，果香宜人 /適宜女生飲用

美樂：肉感豐富，柔順多汁 /適宜暢飲

瓊瑤漿：荔枝風味，圓潤相宜 /適宜搭配中餐

葡萄酒其實有很多種味道，如果你想嘗嘗不一樣的味道，可以看葡萄品種來選擇，例如這款德森森雷司令葡萄酒，採用的就是雷司令葡萄品種釀造。

雷司令葡萄酒口感酸酸甜甜的，冬季的時候我們搭配各種風味的火鍋非常適合。

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