吃什麼能護眼明目？

患有近視的人日常可多吃有疏肝明目作用的食物，如深海魚、藍莓、枸杞、西紅柿、紅蘿蔔等。此外，一些乾的海產品，如鮑魚、珍珠肉、蚌肉等也有很強的明目功效，可以用來煲湯食療。專家推薦，適合日常食用的護眼佳品有以下幾種：

枸杞粥

有補肝腎、明目的功效，對肝腎陰虛型近視者很適合。用料是枸杞一兩、粳米煮成稀粥，即可食用。也可以在粥料中加一兩菟絲子，加強養肝明目的效果。

參杞飲

適合各類近視疲勞者。用料是枸杞四錢，紅參一錢(陰虛內熱者可改為西洋參)，冰糖一兩。將枸杞洗凈，晒乾;紅參放鍋中蒸軟，切成薄片;將枸杞、紅參片一起放入茶杯內，加冰糖，泡10分鐘左右即可飲用。

羊肝枸杞湯

是有助於眼睛保健的民間食療，可以用於肝腎精血不足所導致的近視眼。如果羊肝較難買，可以用雞肝或者豬肝代替。

上班族護眼多吃6種食物

1、菊花茶：經常泡些菊花茶飲用，每天堅持喝上三四杯，不僅能有效消除眼睛疲勞，而且有助於視力的恢復，需要注意的是，飲用菊花茶時不要再添其他茶葉，主要將乾燥后的菊花泡水或煮開飲用即可，但需要注意的是，菊花性涼，平時怕冷，易手腳發涼的人不易常飲。

2、熟芝麻：芝麻中含有人體所需的多種營養素，其蛋白質含量多於肉類，含鈣量是牛奶的2倍，還有維生素A、D、E及豐富的B族維生素，這些都是維護眼睛正常功能的重要物質，尤其芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，常吃能使眼睛明亮。

3、香蕉：人體攝入鹽分過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫，香蕉中的鉀可以幫助排出這些多餘的鹽分；另外香蕉中還含有大量的β-胡蘿蔔素，當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光等，多吃香蕉不僅可以緩解這些癥狀，還能在一定程度上緩解眼部疲勞，避免過早衰老。

4、胡蘿蔔：缺少維生素A表現在：怕光、視物有疲勞感、眼球發乾發澀，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A。它是很有效和實用的補充維生素A方式。生吃胡蘿蔔，胡蘿素的利用率大約有10%，做熟后，利用率可達90%。如果每天平均吃20-50克做熟的胡蘿蔔，就不太可能發生維生素A缺乏。

5、決明子：決明子是清肝明目的佳品，可治目赤澀痛、視力下降等癥狀。可以直接運用決明子泡水喝，對眼睛非常有益。

　6、豬肝、羊肝：肝臟中的維生素A含量極為豐富，尤其是羊肝含量更是諸肝之首，而且也更易被人體吸收。肝臟的做法有辣椒炒豬肝、白蘿蔔豬肝湯、熘肝尖、韭菜炒羊肝等。