芹菜不能隨意搭配，否則會造成脫水或者食物中毒！

芹菜是我們生活中很平常的一種蔬菜，很多人都拿它提味，但是用它炒肉也特別好吃。芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。

對於血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。但是並不是所有的菜都可以放芹菜的，那麼芹菜不能和什麼一起吃，下面就和小編一起去看看吧!

1、芹菜+蝦米：將所含的維生素B1全部破壞。

2、芹菜+醋：損傷牙齒

3、芹菜+兔肉：一起吃會脫水

4、芹菜+甲魚：一起吃會中毒，可以用橄欖汁解毒

5、芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收

6、芹菜+黃瓜：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值

7、芹菜+蛤：一起吃會引起腹瀉

8、芹菜+螃蟹：一起吃會引起蛋白質的吸收

芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃芹菜。

溫馨提示：芹菜的營養價值豐富，芹菜的食療功效芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用；但是芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用。