繽紛果蔬吐司與水果酸奶小方

做這個繽紛水果吐司和水果酸奶小方，完全是為了清庫存......元旦買的水果，到現在還沒吃完，怕壞掉了，浪費了可惜。冬天不怕冷，可以吃水果和酸奶還有生吃黃瓜的親就請繼續往下看。果蔬不僅僅限於圖中所示的，無論是芒果，牛油果，藍莓還是其他，只要你喜歡，只要你想得到，只要你買得到，隨便什麼果蔬都可以往吐司上放，這是一個發揮創意的過程。需要的原料有：白吐司，各式果蔬。

先將聖女果與草莓放入淡鹽水中浸泡一會兒，再洗凈，備用。其他水果邊削皮邊用；當然啦，胡蘿蔔和黃瓜也要洗乾淨哦。

這裡必須說明一下：應該是在吐司上擺放水果，再切去四邊，再切片。這麼做的好處是，四邊擺放的水果被切掉部分邊緣，會更好看。但切過後我發現家裡刀不太鋒利，所以我改為先切去四邊，再鋪水果，再切片。這麼做的好處是，水果基本不會移位。你也可以先把吐司硬邊切去，再切片，水果修改成自己想要的形狀，再鋪上去，一樣的。

把自己喜歡的，想要的各式水果切片，鋪在吐司上面。關於抹醬：首先，抹奶油是最好吃的，但前提是你必須要有一個電動打蛋器。其他諸如蛋黃醬，沙拉醬等等，只要你喜歡，都可以。本來我想抹果醬的，但是想了想，本來就是放的水果，不能讓果醬搶了新鮮水果的味道，所以我是什麼醬都沒抹，味道也還是不錯，咬一口，滿滿的水果香。

擺放好水果的吐司一切兩半。這個是橙子+獼猴桃+草莓的組合。至於切成什麼形狀，按個人喜好來。

這個是黃心獼猴桃+香蕉+聖女果的組合。

這是黃瓜+胡蘿蔔的組合。先將黃瓜與胡蘿蔔切薄片，這個可以抹點果醬或沙拉醬，然後間隔著鋪在吐司上，對切切成三角形。可能想象會很難吃，其實不的，黃瓜和胡蘿蔔本來就可以生吃，當吃沙拉吧，補充維生素。

這個是橙子+獼猴桃+香蕉的組合。還是那句話，發揮大家的想象，盡情的創意吧！

那麼，水果剩下的邊邊角角怎麼處理呢？你可以直接吃掉~我選擇的是做成水果酸奶，就是把酸奶倒進碗里（有玻璃碗或矮玻璃杯就最漂亮），再把各種水果切成丁放在酸奶上，成了，這是第一種方法。

還有一種方法是：把酸奶和水果混合，冷凍好后切成塊，我管它叫水果酸奶小方~（名字借鑒了牛奶椰蓉小方，因為剩餘的水果和邊角料上圖已經做了水果酸奶，所以這裡我用到的是完整的水果，打個樣）。這個方法不適用於怕冷的人，我是那種冬天也只喝涼白開，冬天也要買甜筒吃的人，所以覺得無所謂。不過，待到天氣轉暖，建議親可以試試，因為，唯有美味不可辜負。