排骨湯喝膩了？來份玉米番茄豬蹄湯試試，清湯料足，甜中帶點微酸，很是開胃！

用料：

豬蹄2根、玉米1根、番茄1個、蔥1根、姜5片、蒜半顆、香菜適量～

做法：

1. 備料～

2.鍋里水燒開，倒入洗乾淨的豬蹄，蓋上蓋子煮到水沸騰～

3.水開后，除去表面浮沫，下入蔥段、薑片、蒜瓣（蒜瓣用到拍幾下容易出味）～

4.緊接著把切好的玉米段、番茄塊一起倒進鍋里，蓋上蓋子中火煮半小時（時間可根據個人喜歡的熟爛度靈活加減）～

5.下圖是煮了半小時后的成色，這個時候可用筷子插下看看熟爛度，喜歡爛的可繼續煮一會～

6.此時可去除蔥、姜、蒜，並加入適量鹽進行調味～

7.出鍋，裝盆，就可以吃了！如此煮出來的玉米番茄豬蹄湯，一鍋融合了三種營養，三種滋味互相融合，湯清味美，好喝不說，據老人說，經常吃，還有美容功效哦～

8.不喜歡油膩的童鞋，可在湯沸騰的時候（這個時候油花呈聚集狀態），將大勺子平放於油花邊緣，微微按壓，稍微傾斜，油花可輕易流入大勺中，除去即可～