張高麗主持召開國務院食安委全體會議並講話

張高麗在國務院食品安全委員會第五次全體會議上強調

以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導

下更大功夫堅決守護好人民群眾「舌尖上的安全」

汪洋出席

國務院副總理、國務院食品安全委員會主任張高麗11日主持召開國務院食品安全委員會第五次全體會議並講話。會議總結5年來食品安全工作，討論有關文件，研究2018年重點工作原則意見，部署春節和全國「兩會」期間食品安全工作。

中共中央政治局常委、國務院食品安全委員會副主任汪洋出席會議。

張高麗表示，黨中央、國務院高度重視食品安全工作。黨的十九大報告提出，實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。習近平總書記強調，農產品和食品安全問題，是底線要求。安全農產品和食品，既是產出來的，也是管出來的，但歸根到底是產出來的，要加強源頭治理，健全監管體制，把各項工作落到實處。李克強總理也提出明確要求。過去5年，在黨中央、國務院堅強領導下，各地區各部門各單位齊心協力、紮實工作，食品安全工作取得明顯成效，食品安全形勢總體穩定。下一步，要認真貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神，堅持穩中求進工作總基調，堅持新發展理念，推動食品安全治理體系和治理能力現代化，確保人民群眾「舌尖上的安全」。

張高麗強調，做好食品安全工作，要堅持產管並重，落實生產經營者主體責任，用好檢查、檢驗、辦案、信息公開等手段，嚴格把好食品安全每一道關口。要堅持標本兼治，加強土壤污染防治與修復，推行農業標準化生產，促進食品產業高質量發展。要堅持德法並舉，落實最嚴厲的處罰和最嚴謹的標準，推動在全社會形成尚德守法、共治共享的食品安全文化。要堅持點面結合，推廣先進典型經驗，帶動食品安全治理水平整體提升。要紮實做好春節和全國「兩會」期間食品安全工作，讓人民群眾過上一個安全祥和快樂的春節。要堅持黨政同責，各級黨委、政府要把食品安全工作擺到更加突出的重要位置，切實擔負起促一方發展、保一方平安的政治責任。各地區各部門各單位要牢固樹立「四個意識」，按照「三嚴三實」要求，加強統籌協調，加大政策支持，強化督查考評，把食品安全各項工作抓實抓好抓出成效。

汪洋強調，要認真貫徹落實黨的十九大精神，積極適應我國社會主要矛盾變化，加快健全標準體系，夯實監管基層基礎，創新監管方式方法，落實屬地管理責任，進一步提升食品安全監管能力和水平。要加強監管執法，強化行業自律，鼓勵公眾監督，督促生產經營者履行主體責任、誠信守法經營。要深入推進供給側結構性改革，促進農業和食品產業高質量發展，為人民群眾提供更多優質安全、營養健康的食品。

國務院食品安全委員會成員單位、有關部門負責人參加會議，食品安全委員會專家委員會有關專家列席會議。