一不小心就「三高」 如何靠吃實現健康養生？

現代人生活節奏越來越快的同時「生活質量」也越來越高。高到什麼程度呢？高到不到而立之年的朋友都能患上「三高」病。隔周一頓大鹵煮，碳酸飲料當水喝，油炸零食當飯吃，就連醫生都說這麼會吃的人自然離三高不會太遠...

高血脂可以引發血管栓塞；高血壓會引起腦出血和腦血管破裂；高血糖則導致糖尿病。想要預防三高病，「管住嘴邁開腿」是最直接有效的方法。所以對於想要預防或者說控制三高的朋友們來說，恐怕是時候和這些美味食材說再見了。

·螃蟹：含有豐富蛋白質、鈣和維生素D，但膽固醇含量也很高，蟹黃中膽固醇含量更高，所以糖尿病、高血壓、血脂異常患者應慎食。

·臘肉：脂肪含量高達50%;在製作過程中，肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡;臘肉中鈉的含量更超過一般豬肉平均量的十幾倍。

·肥豬肉：肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，「三高」人群應忌食。

·牛羊髓：甘溫補虛之物，是一種高脂肪、高膽固醇食品，梵谷血壓、血脂異常、動脈硬化、糖尿病及心腦血管疾病患者，均不宜多食常食。

·鴨蛋：脂肪含量高於蛋白質含量，膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，「三高」患者多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。

·高糖食品：各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等含糖分和熱量很高，血脂異常、高血糖患者不宜食。

·濃茶：高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。

·魷魚：含有大量膽固醇，食後會使血中膽固醇含量升高，加重脂質代謝紊亂，從而增加高血壓、糖尿病、冠心病等疾病的發生和發展。

·榴槤：含熱量及糖分較高，每百克就含有133千卡的熱量，肥胖的人，高血壓、糖尿病患者不宜多吃;它亦含較高的鉀，腎病患者應少吃。

·花生：含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

·雞湯：多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高，患有高血壓、血脂異常的人不宜多喝雞湯;雞湯的營養價值很高，糖尿病患者也不宜過多食用。

·黃油：脂肪含量達90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質，常食、多食黃油會導致血脂、血糖升高。

血壓、血脂、血糖較高的人群可以通過運動和飲食來改善身體狀況。據悉，人體每減少10公斤體重，血壓就會降低5至20毫米汞柱，同時堅持蔬菜水果、深海魚、五穀雜糧、豆類和橄欖油等為主的健康飲食風格並養成良好的生活習慣，相信這些問題慢慢都會好轉的。

如果你還是不願意放下吃...那麼不妨看看哪些食材能夠幫助我們改善身體狀況吧。

·綠茶：可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。此外綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。

·獼猴桃：維生素C含量相當豐富，每100克獼猴桃中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。當體內的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，並且具有調節血壓的作用。

·蜂膠：含有黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等營養元素，以及豐富的礦物質，有助於提升人體免疫力，有效防止血管被氧化，保證血管的年輕態，讓血液黏稠度保持在剛剛好的狀態。

·玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

·西紅柿：西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

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