11個月寶寶輔食餵養說明書

寶寶已經快1歲啦

添加輔食也總不能再是

各種汁和糊糊了

要鍛煉寶寶的咀嚼能力啦！

那麼十一個月寶寶輔食添加需要注意什麼呢？兜媽來和大家說說

十一個月寶寶逐漸長大，可以逐漸減少餵奶次數，逐漸增加輔食的量，十一個月寶寶添加輔食注意事項如下：

1、配合戒掉寶寶夜奶。

十一個月的寶寶已經是大寶寶啦，媽媽們們可以為他們戒掉夜奶了。晚上寶寶醒來要奶吃時，盡量哄寶寶，或以適當的清水喂哺，讓每次的餵奶時間拖延20分鐘，這樣慢慢的就會減少晚上的餵奶次，逐漸的斷掉夜奶。

2、避免口味過重。

不要因為寶寶十一個月，感覺是個大寶寶，而給他們吃大人們吃的飯菜，由於大人的飯菜較硬，且裡面含大量的調味品如鹽、味精等，寶寶吃的飯還是要單獨給寶寶加工的，要細、軟、爛、淡，適合寶寶的消化系統。

3、應保證攝取足夠脂肪和膽固醇。

避免油膩或油脂較多的食物固然重要，但是2歲以下嬰幼兒的腦部發育，需要足夠的必需的脂肪與膽固醇，而脂肪也是重要的營養來源，因此不應限制，不應過早給寶寶吃低脂或低膽固醇的食品。

4、不可強喂。

爸爸媽媽喂寶寶時可不能著急，也不要強行喂寶寶吃，寶寶能吃多少是多少。強喂一方面會導致寶寶難以適應，從而產生抗拒行為，而另一方面可因餵食量過多而導致肥胖，繼而引發健康問題。

餵食方式最好盛於碗內，以湯勺餵食，讓嬰兒漸漸適應成人的飲食方式。

11個月寶寶推薦食譜

【磨牙餅乾棒】

食材：低筋麵粉150克、雞蛋2個、白砂糖20克、玉米油10克

做法：

1.取1個雞蛋打散，加入白砂糖、玉米油，攪拌至糖融化。

2.加入低筋麵粉揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。

3.用擀麵杖將麵糰擀開成片狀，寬約8厘米，厚度約為0.8厘米，切成寬1.5厘米左右的條狀。

4.擺放到鋪了錫紙或烘焙紙的烤盤上，表面刷全蛋液，烤箱中層，160℃，烤至表面上色，約25分鐘。

營養秘訣：人體開始長牙的時候，可以嘗試磨牙餅乾，有助乳牙萌出，改正咬奶頭的現象，而同時也及時地訓練了人體的口腔咀嚼功能。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。

【玉米雞絲粥】

食材：雞肉40克、大米50克、玉米粒20克、芹菜適量

做法：

1.大米淘洗乾淨，加水煮成粥；芹菜洗凈切丁；

2.雞肉絲，放入粥內同煮；

3.粥熟時，加入玉米粒和芹菜丁，稍煮片刻即可。

營養秘訣：玉米含有較多的谷氨酸和膳食纖維，不僅有健腦的功效，能讓寶寶更聰明，還有刺激腸胃蠕動，防治寶寶便秘的作用。雞絲是高蛋白的食物，脂肪含量非常低，而且多為不飽和脂肪酸，是消化能力不太強的寶寶理想的食物。

【魚絲燴粟米】

食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1隻、油10毫升、澱粉5克。

做法：

1、玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。

2、黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗乾淨，瀝干水分。

3、加入雞蛋、澱粉抓拌均勻，腌制5分鐘。

4、大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。

5、將玉米漿放入小煮鍋內，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。

營養秘訣：玉米是雜糧，含有豐富的碳水化合物，還含有較多纖維素、胡蘿蔔素、維生素B和多種無機鹽，鈣、鐵含量也較高，打成漿后更適合人體吸收和消化。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。

【蝦皮粥】

食材：大米120g、干蝦皮20g、雞蛋2個

做法：

1、蝦皮浸泡，洗凈。

2、大米提前浸泡半小時。

3、不粘鍋燒熱，倒入蝦皮，干炒，炒干炒香。

4、水燒開后加入大米，煮開後轉小火，煮開花后加入蝦皮。最後加蛋液煮沸即可。

營養秘訣：含鈣量異常豐富的是蝦皮，蝦皮100克中含有鈣量991毫克。其中磷、鉀、鎂富及維生素A等成分，蝦皮是給寶寶補鈣最適合的食品。

寶媽們還有什麼好的輔食，也可以和我們分享哦！