節氣養生：大寒來了
今天大寒，大寒節氣，是全年二十四節氣中的最後一個節氣。
每年公曆1月20日前後，太陽到達黃經300°時，即為大 寒。
《月令七十二候集解》：「十二月中，解見前（小寒）。」
《授時通考·天時》引《三禮義宗》：「大寒為中者，上 形於小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。」
這時寒潮南下頻繁，是中國部分地區一年中的最冷時期，風大， 低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。這個時期，鐵路、郵電、石油、輸電線路、水上運輸 等部門要特別注意及早採取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。農業上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。
在五運六氣的紀法中，大寒交日就是新的一年的五運六氣開始了，
根據loonta數據中心的日曆：
Advertisements
年之五運六氣：歲運–太火(太徵)；司天–太陽寒水，在泉–太陰濕土；
年之傷寒大數：男–少陰/君火，女–陽明/寒水
國曆：2018-01-20，星期六，
農曆：臘月初四，
節氣：大寒第一天，
十二消息卦：臨卦（上坤下兌）
奇門遁甲：起陽遁三局，
干支：丁酉年 【雞年】癸丑月 壬子日
日卦：兌卦
日病：丁壬合化木運，丁不及，壬太過；脾胃容易病，
初運：主運–少木（少角），客運–太火（太徵），
初氣：主氣–厥陰風木，客氣–少陽相火；
大寒的節氣，養生需要注意整理如下：
《中國天文年曆》顯示，1月20日將迎來「大寒」節氣。民諺有「大寒年年有，不在三九在四九」之說，今日大寒，進入「四九」第三天，天氣依然寒冷，公眾要注意保暖，謹防感冒。大寒養生要順應冬「藏」，人們要把神藏於內，這樣才有利於安度冬季。
Advertisements
「過了大寒，又是一年」，大寒是農曆二十四節氣中的最後一個節氣，此時進入冬季已有兩個多月的時間，脾胃運化吸收功能較入冬時好多了，可以抓緊冬日最後時光進補進補。
大寒時節吃什麼養生？
1、含蛋氨酸食物
低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。對於老年人來說，不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近，易吸收，適合消化功能減退的老年人食用。
2、溫性食物
中醫認為，羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用，適量多吃可提高禦寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
3、含碘食物
人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠「外援」。因此，冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
4、含鈣食物
醫學研究證明，怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，尤其是缺鈣，會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季不妨多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。此外，胡蘿蔔、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質，經常食用也能增強人體的抗寒能力。
5、含鐵食物
研究表明，許多女性冬季怕冷與體內缺鐵有關。因此，怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如動物的血和肝臟等。動物性食物中的鐵是血紅素鐵，被人體攝入后吸收率較高，尤其是動物血液，其鐵的吸收率可高達22以上。植物性食物如木耳、海帶、芝麻等，雖然含鐵也較高，但吸收率較低，多在10左右。
6、含維生素食物
低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力；維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。因此，冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。
大寒養生 關鍵四點要掌握
飲食：減咸增苦
大寒時節，天氣依然寒冷，但室內多開放有空調、暖氣等，人體容易出現燥熱感。此時適當吃點冷盤等，可以緩解這種燥熱。但是切忌貪食冷飲，否則會導致胃腸受寒。另外，還有些人認為冬季多吃火鍋可以祛除寒氣，卻不知過多攝入高脂肪、高熱量的食物更容易引起胃腸疾病。
飲食上宜減咸增苦以養心氣，使腎氣堅固。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿蔔、油菜、菠菜等。由於大寒適逢春節，一般家庭都會準備豐富的過年食物，此時要注意避免饑飽失調，可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如山楂、柚子等，也可多喝小米粥等。
精神：心情舒暢
所謂「暖身先暖心，心暖則身溫」。意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節，應安心養性，怡神斂氣，尤其是老年人要注意保持心情舒暢，心境平和。
起居：早睡晚起
為了順應冬「藏」，人們在起居方上應注意早睡晚起，保證充足的睡眠時間，以利陽氣潛藏。早睡是為了養人體的陽氣，晚起是為養陰氣。古語有云「大寒大寒，防風禦寒」，大寒時節除了注意防寒之外，還須防風。
生活：睡前洗腳
大寒時節，最好養成睡前洗腳的好習慣。俗話說「寒從腳起，冷從腿來」入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養，降低肌張力，改善睡眠質量，對於預防凍腳和防病保健都有益處。
冬三月是生機潛伏、萬物蟄藏的時令。大寒時節，自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷心腎陽氣，保護陽氣亦是此時養生的重要原則。大寒的養生要著眼於「藏」，凡事不要過度操勞，要使神志深藏於內，避免急躁發怒。
古代道醫關於大寒和立春階段的養生建議：
大寒立春膽間肺，六腑貪冒熱如醉，傷寒心肺多發表，能識保活質自饒。